اليوسفي يصنع الحلويات العطرية للغاية. على سبيل المثال ، اصنع كعكة لذيذة من هذه الفاكهة!
انه ضروري
- - اليوسفي كبير - 5 قطع ؛
- - دقيق - 3 أكواب ؛
- - سكر - 1 ، 5 أكواب ؛
- - الكفير - 1 كوب ؛
- - زبدة - 80 جرام ؛
- - بيضة واحدة؛
- - ملح ، صودا.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الزبدة بالبيض والسكر ، ثم اسكبي كوبًا من الكفير في هذا المزيج المتجانس (يمكنك استبداله بالزبادي). أضيفي اليوسفي بفرمه مع القشر (لكن أزيلي البذور). أضف قليل من الملح مع التحريك.
الخطوة 2
يُسكب المزيج في الدقيق ، ويُخفق ، ويُضاف ملعقة صغيرة من صودا الخبز (يُطفئ في الخل). اعجن الخليط مرة أخرى ، ضعي في مقلاة مدهونة بالزيت. اتركي العجينة لمدة أربعين دقيقة ، ثم ضعي كعكة اليوسفي في الفرن - اتركيها حتى تنضج بدرجة حرارة معتدلة.
الخطوه 3
دهن الكيك النهائي بالكريمة وغطيه بالمصطكي. أو تزيين الكعكة بشكل مختلف قليلاً: ضعي شرائح اليوسفي والفواكه الأخرى (العنب والفراولة والكيوي وما إلى ذلك) على سطح الكيك ، واملأها بقطع البرتقال.
