الصيف هو وقت الخضار والفواكه الطازجة الغنية بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المختلفة. هناك العديد من الوصفات لطهي أطباق الصيف المختلفة ، إحداها سلطة خفيفة مع صلصة الروبيان والليمون.
انه ضروري
- - 400 غرام من الجمبري المقشر ؛
- - 300 جم طماطم
- - 2 أفوكادو
- - 200 غرام جبن موزاريلا
- - سلطة خضراء؛
- - ريحان؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق الجمبري في ماء مملح ، ويُبرد ويُترك حتى يجف بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
الخطوة 2
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح صغيرة وضعيها في وعاء سلطة مع الروبيان المسلوق.
الخطوه 3
يُغسل الأفوكادو ويُقشر ويُقطع إلى شرائح أنيقة ويُضاف إلى السلطة مع جبن الموزاريلا والريحان الطازج.
الخطوة 4
اشطف أوراق الخس تحت الماء ، وجففها قليلاً بمنشفة ورقية ، وقطّعها إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء السلطة.
الخطوة الخامسة
في وعاء منفصل ، اصنع تتبيلة السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة الصويا.
الخطوة 6
تبلي السلطة بصلصة الليمون المطبوخة ، اخلطي جميع المكونات بسرعة وبعناية وقدميها.
