تعتبر سلطة البصل الأخضر والبيض خيارًا رائعًا لوجبة صيفية خفيفة ، حيث لا تحتوي على منتجات اللحوم. يمزج البصل الأخضر جيدًا مع البيض والمايونيز الخفيف ، والجبن الصلب سيضيف طعمًا خاصًا إلى السلطة.
انه ضروري
- - حفنة من البصل الأخضر.
- - 3 بيض دجاج
- - 150 جم من الجبن الصلب ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز الخفيف
- - 1 تفاحة حلوة وحامضة ؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق البيض ويُبرد في ماء بارد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 2
يُغسل البصل ويُجفف ويُقطع إلى حلقات صغيرة ويُضاف إلى وعاء السلطة إلى البيض المفروم.
الخطوه 3
قشر التفاح وقطّع الثمرة إلى مكعبات صغيرة. ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم أو قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4
تُمزج جميع المكونات مع القليل من المايونيز الخفيف والملح حسب الرغبة ، ثم تُمزج جيدًا.
الخطوة الخامسة
يمكن تقديم سلطة صيفية من البصل الأخضر والبيض مع طعم دقيق. إذا رغبت في ذلك ، زيني الطبق بالأعشاب المفرومة ناعماً (نعناع ، شبت ، ريحان) ورشي القليل من عصير الليمون الطازج.
