جميع الأطفال في إسبانيا مغرمون جدًا بكازيرات Natillas الكلاسيكية ، المصنوعة من مكونات بسيطة. إذا كنت لا تعرف كيفية تدليل أحبائك في عطلة نهاية الأسبوع ، فحاول أن تفاجئهم بأشهى الأطباق الإسبانية التقليدية.
انه ضروري
- - 200 غرام الصحراء.
- - لتر من الحليب
- - 3 صفار
- - 40 غرام نشا الذرة؛
- - نكهة نصف ليمونة.
- - أي ملفات تعريف الارتباط: بسكويت أو "اليوبيل" بدون أي إضافات ؛
- - القرفة المطحونة.
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء ، اخلطي الصفار والسكر.
الخطوة 2
يُضاف النشا إلى الصفار المخفوق مع السكر ويُمزج جيدًا.
الخطوه 3
في قدر ، يُغلى الحليب مع قشر الليمون والقرفة المطحونة. بمجرد أن يغلي ، اسكب البيض من خلال غربال مع السكر والنشا. امزج كل شيء جيدًا ثم اسكبه مرة أخرى في قدر حتى تغلي الكتلة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. لا تنس أنه يجب تقليب الحلوى باستمرار.
الخطوة 4
اسكبي حلوى الحليب والبيض في أكواب وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
الخطوة الخامسة
قدمي الحلوى المبردة مع البسكويت أو البسكويت ، مزينة بقليل من القرفة المطحونة.
