السمك غذاء صحي للغاية ، خاصة إذا كان مطهوًا على البخار. يسهل إحياء مثل هذا الطبق إذا كنت تستخدم طباخًا متعدد الطهي. يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف على وعاء خاص لتبخير مختلف المنتجات. لكن يمكن طهي السمك في نفس الوقت مع طبق جانبي ، على سبيل المثال ، مع الأرز ، مما سيوفر الوقت بشكل كبير ، وستضمن لك عشاءًا لذيذًا وصحيًا.
انه ضروري
- - فيليه سمك 300 جرام
- - 0.5 كوب أرز
- - بصل 1 حبة.
- - طماطم 1 حبة.
- - ماء 1 كوب
- - مايونيز 50 جم
- - كريمة حامضة 50 جم
- - جبنة صلبة 50 جم
- - ملح فلفل
تعليمات
الخطوة 1
شرائح سمك البحر ، مثل سمك القد أو السلمون الوردي ، مناسبة للطبق. يجب تقطيعها إلى أجزاء صغيرة ، مدهونة بالبهارات وتترك لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة والبصل إلى أنصاف حلقات. جبن رائع. يخلط المايونيز مع القشدة الحامضة.
الخطوه 3
ضع السمك في وعاء تبخير. توضع الطماطم والبصل على كل قطعة فيليه. تُسكب الخضار فوقها الكريما الحامضة وصلصة المايونيز وتُرش بالجبن المبشور.
الخطوة 4
صب الماء في وعاء متعدد الطهي ، أضف إليه الأرز المغسول والملح. طهي الحبوب في وضع "الطبخ بالبخار" لمدة 30 دقيقة. قبل 15 دقيقة من نهاية الوقت ، ضع وعاءًا به سمكة في جهاز طهي متعدد الطهي واستمر في الطهي حتى يعطي الجهاز إشارة.
الخطوة الخامسة
عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، استخدم ملعقة لوضع السمك على الأطباق وإضافة الأرز. يمكن رش الأسماك بالأعشاب وتقديمها.
