ستسعدك السلطة الفيتنامية بطعمها الغريب. الجمبري والبابايا مزيج رائع ، جربه! سوف تقوم بإعداد السلطة في نصف ساعة ، وستحصل على ست حصص.
انه ضروري
- - 600 غرام من الجمبري
- - 3 فصوص من الثوم
- - 1 بابايا خضراء ؛
- - 1 خيار طازج
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من خل الأرز والزيت النباتي وعصير الليمون ؛
- - 2 فلفل حار
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النعناع الطازج
- - 1 ملعقة صغيرة من سكر النخيل.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
قشر الجمبري ، سخني مقلاة بالزيت النباتي. اقليها على درجة حرارة عالية لمدة 3 دقائق ، ثم أخرجها من الموقد.
الخطوة 2
يُمزج الخل والسكر والفلفل الحار والثوم معًا ، ويُضاف 50 مل من الماء وصلصة السمك. يقلب حتى يذوب السكر ويخلط مع الجمبري. أضف عصير الليمون والنعناع إلى الجمبري.
الخطوه 3
قشر البابايا وإزالة البذور. يُقشر الخيار ويُقطع مع البابايا بشكل أرق.
الخطوة 4
قلبي البابايا والخيار مع الجمبري. سلطة فيتنامية مع القريدس والبابايا جاهزة ، يمكنك تقديمها على المائدة.
