التوت المجمد ، فقط لا تذوبه مسبقًا ، وإلا فإن الكعك سوف يتحول إلى "رطب" للغاية.
انه ضروري
- لمدة 12 حصص:
- - دقيق القمح - 290 جرام ؛
- - زبدة - 110 جرام ؛
- - سكر - 250 جرام ؛
- - حليب - 120 مل ؛
- - توت - 1 كوب ؛
- - بيضتان؛
- - مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة.
- - قليل من الملح؛
- - مستخلص الفانيليا ، جوزة الطيب - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
دهن صينية المافن بالزبدة والدقيق. اخفقي الدقيق والملح والبيكنج باودر. اغمس التوت الأزرق في خليط الدقيق.
الخطوة 2
يخفق السكر (200 جرام) والزبدة بالخلاط. ثم نضيف بيض الدجاج والفانيليا. يُسكب الدقيق ويُحرَّك ويُسكب في الحليب.
الخطوه 3
يجب أن تتقارب العجينة بشكل أو بآخر ، ثم تصبح الحلوى طرية وفضفاضة. أضيفي التوت الأزرق باستخدام ملعقة.
الخطوة 4
قسّم العجين إلى علب. يُمزج السكر المتبقي مع جوزة الطيب ، ويُرش بأغطية الكعك. ضع القوالب في الفرن. طهي لمدة 25 دقيقة على 190 درجة.
