لا أحد يستطيع مقاومة المعجنات اللذيذة ، خاصة إذا كانت محلية الصنع. اصنع فطائر الزبادي بالتفاح والتوت البري ، وهي حلوى لا يمكنك شراؤها في المتجر!
انه ضروري
- - 300 غرام من اللبن الرائب بنكهة التوت البري ؛
- - 250 غرام دقيق
- - 200 غرام من السكر
- - 150 غرام سميد
- - 130 غرام من التوت البري.
- - 75 غرام زبدة
- - 2 تفاح
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
تعليمات
الخطوة 1
نقع السميد والسكر في شرب الزبادي. اخلطي واتركيه حتى ينتفخ لمدة ساعة.
الخطوة 2
يُضاف الزبدة المذابة إلى السميد المتورم ، ويُخفق ، ويُضاف البيض ، دون انقطاع. ثم يضاف الدقيق. لا تنسى البيكنج بودر.
الخطوه 3
أضف التوت البري إلى العجينة. افرك التفاح وأرسله أيضًا إلى الكتلة ، واخلطه جيدًا.
الخطوة 4
صب العجين في العلب.
الخطوة الخامسة
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. تحقق من جاهزية فطائر الزبادي بعود الأسنان - اخترق العجين بها ، إذا كانت هناك قطع مبللة من العجين ، فإن الكعك غير جاهز بعد ، وإذا كان جافًا ، يمكنك تحضير الشاي!
