الخبز من فئة "الضيوف على عتبة الباب": لن يفاجئك أصدقاؤك بالوصول المفاجئ غير المتوقع! قبل أن يتاح لهم الوقت لغسل أيديهم ، تبدأ الرائحة المريحة للكب كيك محلي الصنع بالانتشار في أنحاء الشقة …
انه ضروري
- - 100 غرام من القشدة الحامضة
- - بيضة واحدة كبيرة
- - 40 مل من الزيت النباتي ؛
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة قشر الليمون؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا؛
- - 1 ملعقة كبيرة. طحين؛
- - 75 غرام من السكر
- - 0.75 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - قليل من الملح؛
- - قليل من الصودا
- - 60 غ من الكشمش.
- للرش:
- - 1 ملعقة كبيرة. سكر بني؛
- - 25-30 جرام من المكسرات المفضلة لديك.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي البيض مع القشدة الحامضة والزبدة بالخلاط. أضف الحماس.
الخطوة 2
اخلطي المكونات الجافة بشكل منفصل: دقيق منخل ، بيكنج بودر ، صودا خبز ، ملح وسكر.
الخطوه 3
اخلط محتويات كلا الوعاءين بحيث "يمسك" قليلاً. أضف التوت (إذا تم تجميده ، لا تقم بإذابة الثلج منه) ، واخلط قليلاً مرة أخرى.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. نملأ قوالب الكعك 2/3 ممتلئة. تُقطع المكسرات إلى فتات متوسطة الحجم أو تُطحن في مطحنة خاصة ، وتُمزج مع السكر وتُرش على الكعك. اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى تجف عود أسنان عالق بالمنتج.
