يوصي خبراء التغذية بتضمين أطباق السمك بالتأكيد في نظامك الغذائي ، لأن الأسماك غنية بالمواد الضرورية للجسم ، بما في ذلك دهون أوميغا 3 والفيتامينات. الأكثر تفضيلاً هي أسماك البحر. كيف تطبخ السمك المفلطح في الميكروويف وتوفر وقت الطهي؟
انه ضروري
- 300 جرام سمك مفلطح
- 200 جرام فطر
- 2 بصل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة؛
- 2 ملعقة كبيرة طحين؛
- 2-3 بازلاء من البهارات.
- بصل اخضر ، بقدونس ، شبت ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
هناك وصفات طبخ مختلفة ، السمك المفلطح سمكة عالمية. وصفة لذيذة: اطبخيها مع صلصة الفطر في الميكروويف. السمك المفلطح المقلي أيضا لذيذ جدا.
الخطوة 2
نقوم بمعالجة الفطر ، ونشطفه ، ونقطعه جيدًا. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
نذوب الزبدة في طبق مناسب ، نضع الفطر والبصل في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. بأقصى طاقة. يحتفظ السمك المفلطح المخبوز تمامًا بخصائصه المفيدة.
الخطوة 4
ثم نضيف الملح والفلفل والدقيق والقشدة ونخلط ونحميها لمدة دقيقة أخرى.
الخطوة الخامسة
نقوم بتنظيف السمك المفلطح والأمعاء ونفصل الرأس والذيل والزعانف ونغسل ونقطع إلى قطع ونضع الملح والفلفل ونضع في قالب. طبق السمك المفلطح المطبوخ في الفرن لذيذ تمامًا ، ولكن في الميكروويف تكون عملية الطهي أسرع.
الخطوة 6
نملأ بصلصة الفطر ونضيف الفلفل ونضعها في الفرن. اخبزيها لمدة 6-7 دقائق. بأقصى طاقة.
الخطوة 7
قبل التقديم ، نزين السمك بالبصل الأخضر المفروم والأعشاب. نقوم بتنظيف السمك المفلطح والأمعاء ونفصل الرأس والذيل والزعانف ونغسل ونقطع إلى قطع ونضع الملح والفلفل في قالب.
الخطوة 8
لمنع السمكة من الانفجار من الداخل أثناء الطهي ، يجب قطع جلدها في عدة أماكن.
يجب أن تغطي الصلصة السمك كله.
