مقلاة الهواء هي جهاز مطبخ مفيد للغاية حيث يمكنك طهي اللحوم أو الدواجن أو الفطائر أو الكعك. جرب خيارًا آخر - ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع. اللبن الرائب ، البسكويت ، كعكة الغريبة - هناك العديد من الوصفات ، وجميع المنتجات لذيذة جدًا.
انه ضروري
- بسكويت خثارة ناعم:
- - 200 غرام من الجبن (يفضل الطرية) ؛
- - 1 بيضة؛
- - 150 غرام زيت
- - 0.5 كوب سكر
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 300 غرام من دقيق القمح ؛
- - مسحوق سكر للرش.
- ملفات تعريف الارتباط الكوكيز:
- - 200 غرام من جوز الهند
- - 200 غرام من السكر
- - 200 غرام من الزبدة
- - 3 بيضات؛
- - 300 غرام من دقيق القمح ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق الخبز
- - 100 غرام من الشوكولاتة البيضاء ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكريمة قليلة الدسم.
- بسكويت الكاكاو بلونين:
- - 180 غرام سمن كريمي للخبز ؛
- - كوب سكر
- - 1 بيضة؛
- - 2 كوب من الدقيق؛
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
تعليمات
الخطوة 1
بسكويت خثارة ناعم
اهرس الجبن مع البيضة. ابشر الزيت وأضفه إلى الخليط. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر ويضاف أجزاء إلى كتلة اللبن الرائب. اعجن عجينة طرية ولفها على لوح مرشوش بالدقيق حتى تصبح طبقة رقيقة. قطع الدوائر بكوب ، وضع نصف ملعقة صغيرة من السكر على كل منها ، اطوي الدائرة إلى نصفين ، ثم مرة أخرى إلى النصف. سوف تحصل على مثلث حجمي جميل. قص دائرة من ورق البرشمان وبطن الشواية الوسطى لجهاز Airfryer بها. يُوزّع البسكويت على الوجه ويُخبز على حرارة 230 درجة مئوية. ستستغرق العملية حوالي 15 دقيقة. يبرد البسكويت الجاهز ويرش بالسكر البودرة.
الخطوة 2
بسكويت الكوك
يتم طهي ملفات تعريف الارتباط هذه بسرعة كبيرة. لا تحتاج العجينة إلى فردها ، يكفي فقط إخراج الكرات الصغيرة منها. المنتجات النهائية ناعمة وذات قشرة رقيقة مقرمشة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغطية ملفات تعريف الارتباط النهائية بالشوكولاتة البيضاء المذابة ، وهي تتماشى جيدًا مع المذاق اللطيف لجوز الهند.
الخطوه 3
اهرسي الزبدة المخففة مع السكر. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر في الخليط ، مع التحريك ، أضيفي رقائق جوز الهند ، ثم أضيفي الدقيق المنخل الممزوج بالبيكنج باودر في أجزاء. قسّمي العجينة إلى كتل صغيرة ، ولفي كل منها إلى كرة وافردها برفق بأصابعك. رتب القطع على الرف الأوسط لجهاز Airfryer بحيث تكون مبطنة بورق الخبز. إذا لم يكن هناك ورق ، فاستخدم القوالب. اخبز المنتجات لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية. ثم أخرج ملفات تعريف الارتباط وقم بتبريدها على السبورة. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونضيف الكريمة ونقلب. استخدم الملعقة لتزيين الكوكيز بالشوكولاتة ، واتركها تستقر وقدمها على المائدة.
الخطوة 4
بسكويت الكاكاو ثنائي اللون
يبدو ملف تعريف الارتباط هذا لطيفًا جدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إعطائها مظهرًا مختلفًا - على سبيل المثال ، عن طريق عمل نمط شطرنج على القطع. يخفق البيض والسكر بالخلاط ويضاف الزبدة الطرية والدقيق المنخول. قسّمي العجينة إلى جزئين ، أضيفي مسحوق الكاكاو إلى جزء واحد واخلطيهم جيدًا. نلف كل نوع من العجين في طبقة على لوح رش عليه طحين. ضع طبقة داكنة من العجين فوق طبقة خفيفة ولف الهيكل بأكمله في لفافة ضيقة. استخدم سكينًا حادًا لتقطيعه إلى قطع بسماكة 1 سم ، وبطّن الشبكة الوسطى لجهاز Airfryer بورق خبز وافرد الفراغات عليها. اخبزي المنتجات لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية. يبرد البسكويت الجاهز ويقدم.
