يمكن استخدام زيت الثوم لتتبيل أي طبق. أقدم لكم أبسط وصفة لتحضيرها. يمكن استخدام هذا الزيت ليس فقط لتتبيل الأطباق ، ولكن أيضًا لأكله عن طريق دهنه على الخبز.
انه ضروري
- - ثوم - رأس واحد ؛
- - زبدة - 100 جم ؛
- - زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ملح - 2 ملاعق صغيرة.
- - الخضر حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ رأس الثوم ونقطع رأسه بعناية بسكين. على هذا النحو ، نضع الثوم في طبق للخبز ، ويُسكب فوقه زيت الزيتون ويوضع في فرن 200 درجة لمدة ربع ساعة. تذكر أن تغطي الخضار بورق التغليف.
الخطوة 2
أخرجي الزبدة من الثلاجة واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج. بمجرد أن تصبح طرية ، قطعيها برفق إلى قطع متوسطة الحجم بسكين ، ثم انقليها إلى وعاء الخلاط واخفقي جيدًا.
الخطوه 3
أخرجي الثوم المخبوز ، اعصري محتوياته وأضيفيه مع زيت الزيتون الذي تم خبزه فيه ، إلى الزبدة المخفوقة. أضف الملح مع أي أعشاب مفرومة ناعماً. تغلب على كل شيء بالخلاط كما ينبغي.
الخطوة 4
انقل الكتلة الناتجة إما إلى كيس بلاستيكي أو لفافة ملتصقة ولفها بعناية مثل اللفافة. في هذا الشكل ، أرسل زيت الثوم إلى الثلاجة. هناك يجب أن يبقى حتى اللحظة التي يتماسك تمامًا.
الخطوة الخامسة
عندما تصلب الكتلة ، يمكنك إخراجها من الثلاجة واستخدامها كما يحلو لك. زيت الثوم جاهز!
