وصفة صنع كعك الجبن بسيطة للغاية. لن يستغرق الكثير من وقت الطهي. وستسعدك النتيجة بطعم لطيف.
انه ضروري
- - الجبن 400 جم ؛
- - زبدة أو سمن 250 جم ؛
- - دقيق 400 جم ؛
- - سكر حبيبي 150 جم ؛
- - فانيلين 1/6 ملعقة صغيرة ؛
- - مسحوق الخبز: 2 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
أخرج الزيت من الثلاجة مسبقًا. اهرسي الزبدة والجبن في وعاء مناسب. نضيف الدقيق المنخول إلى هذا الخليط الممزوج بالبيكنج باودر. اضبط كمية الدقيق على جودة الجبن. اعجن العجينة المرنة لكن ليست شديدة الإحكام. بعد ذلك ، ضعه في كيس وضعه في البرد لمدة ساعة.
الخطوة 2
بعد الوقت المحدد ، تقسم العجينة إلى قطعتين. لف كل جزء في دائرة رفيعة. لا تنجرفوا برش الدقيق على المائدة لأن ستجعل العجينة شديدة الضيق فيما بعد الخبز قاسيًا جدًا. يُمزج السكر الحبيبي مع الفانيليا ، ثم يُرش قطع العجين بها. لتعلق السكر جيدًا ، قم بلف الشوبك بشكل دائري مرة أو مرتين.
الخطوه 3
قسّم الفراغات بسكين حاد إلى مثلثات ، قطاعات. لفهم في الخبز.
الخطوة 4
جهز صينية الخبز للمخبوزات. دهنها بطبقة رقيقة من الزيت. قم بتغطيتها بورق الخبز. ضع المنتجات شبه المصنعة على ورقة. اغمس جانبًا واحدًا من كل كعكة في السكر المحبب قبل وضعها على صينية خبز. لا تفرط في تناول السكر ، مثل يذوب أثناء الخبز ، ثم يحترق على الورقة.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية خبز مع منتجات العجين واخبزيها لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.
