المكسرات لها طعم ممتاز وخصائص غذائية. يستخدمها الطهاة وطهاة المعجنات ، ومن المستحيل تخيل العديد من الأطباق بدون المكسرات. لماذا هي مفيدة ، ولماذا يجب أن تكون دائمًا في النظام الغذائي؟
جوز
هذا الجوز يعطي متعة بأي شكل من الأشكال. يعطي الأطباق طعمًا فريدًا وراقًا. يستخدم زيت الجوز لتتبيل سلطة الفواكه والخضروات ، بينما الفواكه الخضراء مثالية للمربى اللذيذ. الجوز ضروري لأولئك الذين يشاركون في العمل العقلي والبدني. يساعد في الوقاية من أمراض الأوعية الدموية والقلب وتصلب الشرايين وفقر الدم. يكفي عدد قليل من المكسرات يوميًا حتى يحصل الجسم على العناصر القيمة الموجودة في الجوز. يجب أن يأكل الرجال الجوز مع الفواكه المجففة - الزبيب أو المشمش المجفف أو الخوخ لزيادة القوة الذكورية. الجوز مفيد جدًا لصحة المرأة ، لكن عليك أن تتذكر أن هذا منتج عالي السعرات الحرارية.
كاجو
يحتوي هذا الجوز على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. 20 حبة كاجو يوميًا هي الكمية المثلى التي ستفيد صحتك دون إفساد قوامك. يجب على الأزواج الانتباه إلى الكاجو ، لأن هذا الجوز يحفز الرغبة الجنسية ، كونه مثيرًا للشهوة الجنسية.
لوز
يمكن تناول اللوز طازجًا أو مملحًا أو محمصًا. يضاف إلى الشوكولاتة ومنتجات الدقيق والحلويات والمشروبات الكحولية. يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي. اللوز غني بالبروتينات والفيتامينات والزيوت الأساسية ، ولكن لا ينبغي الإفراط في استخدامها حتى لا تسبب الدوار. 20-25 جرامًا من اللوز يوميًا هي كمية ستفيد الجسم دون عواقب وخيمة.
حبوب الصنوبر
مكسرات لذيذة بشكل لا يصدق لا يمكن أن تؤكل نيئة فحسب ، بل تضاف أيضًا إلى العديد من الأطباق. فيتامين ب الموجود في الصنوبر مسؤول عن إنتاج الحليب ، لذلك يجب أن تكون المكسرات في النظام الغذائي للأمهات المرضعات. بشكل عام ، تساعد حبوب الصنوبر في التعامل مع أمراض الجهاز الهضمي والقرحة وأمراض القلب ونقص المناعة.
الفول السوداني
في الواقع ، لا تنتمي إلى المكسرات ، ولكنها تنتمي إلى عائلة البقوليات ، لكن هذا لا يقلل من عدد خصائصها المفيدة. بسبب كمية البروتين والدهون الكبيرة ، يمكن تضمين الفول السوداني في النظام الغذائي لأولئك الذين يلتزمون بالنباتية. الفول السوداني من مضادات الأكسدة الطبيعية التي يجب استخدامها في حالات الاكتئاب والتوتر والتهاب المعدة والقرحة والتهاب المعدة. إنه مفيد جدًا للاضطرابات العصبية. يجب معالجة الفول السوداني بحذر من قبل أولئك المعرضين لأي نوع من أنواع الحساسية.
