يجب أن يشتمل النظام الغذائي لكل شخص على أطباق اليقطين. يحتوي على العديد من المواد المفيدة. كثير من الناس يعتبرونه ليس لذيذًا ، لكنهم فقط لم يحاولوا طهي الأطباق وفقًا للوصفات اللازمة.
إذا تم خبز اليقطين في الفرن ، فسيتم حفظ جميع العناصر الغذائية فيه تقريبًا. هناك عدة أنواع من وصفات خبز اليقطين.
انه ضروري
- - 1 قرع ،
- - السكر،
- - إكليل الجبل،
- - عسل،
- - ريحان،
- - بيض الدجاج،
- - تفاح.
تعليمات
الخطوة 1
اليقطين حلو.
قشر اليقطين وإزالة البذور. يقطع اللب إلى مربعات 4 × 4 سم ، 0.5 لتر. تأخذ المياه 0.2 كجم من السكر وتحضر شرابًا حلوًا. اغلي الشراب ، ثم ضعي قطع اليقطين فيه واطهي لمدة 7 دقائق. ثم توضع القطع على صينية خبز وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. يمكن رش هذا الطبق بالقرفة على الوجه قبل التقديم.
الخطوة 2
اليقطين الحلو.
نقطع اليقطين مع القشر إلى قطع صغيرة ويوضع على صينية خبز في طبقة متساوية. يُسكب كل شيء بالماء ويُخبز لمدة 30 دقيقة على 180 درجة. ثم نرش اليقطين بالسكر ونخبز لمدة 7 دقائق أخرى. يمكن استبدال السكر بالعسل.
الخطوه 3
اليقطين بالأعشاب.
تتم إزالة القشرة من اليقطين وإزالة جميع البذور من الداخل. مقطعة إلى شرائح. افركي كل قطعة بزيت الزيتون ورشيها بإكليل الجبل أو الريحان. ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 25 دقيقة. اليقطين محنك بالقشدة الحامضة. يمكن استخدامه كطبق منفصل أو كطبق جانبي للمأكولات البحرية.
الخطوة 4
اليقطين مع التفاح.
يتم تقطيع لب اليقطين إلى شرائح صغيرة ، ويخلط مع التفاح المبشور والسكر. كل شيء يحتاج إلى لفه في احباط. تحتاج إلى الخبز لمدة 35 دقيقة عند 200 درجة.
الخطوة الخامسة
وصفة اليقطين مع التفاح 2.
تُطهى شرائح اليقطين والتفاح في الماء لمدة 10 دقائق. ثم تبرد. تتم معالجة بيض الدجاج ، ويتم فصل البياض والصفار. يخلط الصفار مع السكر ، ويُملح البروتين ويُخفق. للحصول على 1 كجم من التفاح مع اليقطين ، تحتاج إلى 3 بيضات. ثم يخلط صفار اليقطين. يتم وضع كل شيء على صفيحة خبز ، ويُسكب عليها البروتين. اخبزيها لمدة 15 دقيقة. يوصى بتناول البرد.
