الكسكس عبارة عن حبوب تشبه الأرز. إذا كنت تستخدم القرنبيط بدلاً من هذه الحبوب ، فستحصل على طبق مذاق مشابه جدًا ومثالي للصائمين.
انه ضروري
- - حفنة من الصنوبر.
- - فلفل اسود؛
- - صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة.
- - زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - قرنبيط - 300 جم ؛
- - بقدونس؛
- - ريحان؛
- - نعناع؛
- - كركم - 1/4 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
لنبدأ بالقرنبيط. يجب تقسيمها إلى أزهار ، ثم تقطيعها جيدًا.
الخطوة 2
نضع المقلاة على النار ونسكب زيت الزيتون ونضيف الكركم. مباشرة بعد تغطيتها ، من الضروري إرسال القرنبيط المفروم إلى هناك. لا ينبغي قلي الخليط الناتج لفترة طويلة ، يكفي دقيقتان. بعد انقضاء الوقت ، أضف صلصة الصويا إلى الكتلة.
الخطوه 3
يجب إبعاد الكسكس عن النار وتقديمه مع الأعشاب والصنوبر. الطبق العجاف جاهز!
