أجرى العلماء تجارب طويلة لتحديد الأطعمة التي تساهم في تنمية الذكاء والذاكرة والانتباه. بعد دراسات مختلفة ، توصل الأطباء إلى استنتاج مفاده أن العديد من الأطعمة المفيدة للقلب لها تأثير مفيد على تنمية القدرات العقلية للشخص.
من بين الأطعمة المفيدة للعقل البشري ، يسلط العلماء الضوء على التوت البري. هذا المنتج ، وفقًا للعلماء ، هو الذي يحسن الذاكرة. يحتوي التوت البري على العديد من مضادات الأكسدة التي ترتبط بجذور الأكسجين ، والتي لها تأثير مفيد في تحسين الذاكرة.
العنب البري له صفات مماثلة. يحتوي هذا التوت على نفس مضادات الأكسدة ، ولكن بكمية أقل قليلاً. يعتقد أيضًا أن العنب البري يساعد في تحسين الرؤية.
من بين الأطعمة التي لها تأثير مفيد على النشاط العقلي ، يميز العلماء بين البنجر والملفوف الشائع ذو الأوراق الكبيرة. تحتوي هذه الخضروات على مواد تكسر الإنزيمات التي تساهم في الإصابة بأمراض التدهور المعرفي.
تحتل الأسماك مكانة خاصة في المنتجات الغذائية التي لها تأثير مفيد على القدرات العقلية للإنسان. على وجه الخصوص ، يحتوي سمك السلمون والرنجة الأطلسية على مواد لها تأثير مفيد على نشاط الدماغ وتقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن التعرف على الأطعمة الأخرى التي تؤثر على النشاط المفيد للدماغ. على سبيل المثال ، البرتقال والأفاكادو والجوز وزيت الزيتون.
