جهاز الطهي المتعدد هو مساعد للعديد من ربات البيوت الحديثات. هذا الجهاز يبسط بشكل كبير عملية تحضير الطعام ويوفر الوقت. يمكنك أيضًا في جهاز الطهي متعدد الوظائف خبز الخبز الأبيض الحقيقي ، اللذيذ والعطري.
انه ضروري
- - 500 مل من الحليب
- - 800 غرام طحين B / S ؛
- - 2 طاولة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- - 1 ملعقة كبيرة سكر
- - 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي تحضير عجينة الخبز. يحتاج الحليب إلى التسخين ثم سكب الخميرة الجافة فيه ، وتأكد من ذوبانها جيدًا. ثم تحتاج إلى إضافة الملح والسكر المحبب والزيت النباتي إلى الحليب. تخلط جميع المكونات جيدا.
الخطوة 2
يجب أولاً نخل دقيق الدرجة الأولى في وعاء منفصل. وبعد ذلك ، في أجزاء صغيرة ، يجب سكب الدقيق في الحليب مع التحريك. عندما يتم سكب الدقيق بالكامل ، يجب طحن العجين الناتج جيدًا على طاولة أو على لوح خاص مملوء بالدقيق.
الخطوه 3
ثم اعجن العجين ، واعطيه شكل يشبه الكرة. توضع العجينة في وعاء وتغطى بمنشفة مطبخ نظيفة وتترك لمدة 40-50 دقيقة.
الخطوة 4
يجب دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي وتوضع العجينة فيه. اضبطي وظيفة "التسخين" على جهاز الطهي المتعدد لمدة 10 دقائق ، أغلق الغطاء.
الخطوة الخامسة
بعد انتهاء الوقت ، انتظر 20 دقيقة وقم بتشغيل وضع "التدفئة" لمدة 3 دقائق أخرى. لا ينصح بفتح غطاء جهاز الطهي المتعدد كل هذا الوقت. بعد ثلاث دقائق ، اترك العجينة لتقف لمدة 15 دقيقة أخرى.
الخطوة 6
الآن يجب أن يزداد حجم العجين بشكل ملحوظ ويمكنك البدء في خبز الخبز مباشرة. في لوحة جهاز الطهي المتعدد ، حدد وضع "الخبز" واضبط المؤقت على 90 دقيقة.
الخطوة 7
بعد إيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف تلقائيًا بعد 90 دقيقة ، ستحتاج إلى إزالة الخبز بحرص من الوعاء وقلبه. ثم قم ببرمجة جهاز الطهي متعدد الوظائف مرة أخرى في وضع "الخبز" لمدة نصف ساعة.
الخطوة 8
عندما يصبح الخبز جاهزًا ، فأنت بحاجة إلى إخراجه من جهاز الطهي المتعدد وتركه ليبرد على المنضدة ، مغطى بمنشفة.
