يعتقد خبراء التغذية أن الأشخاص الذين يرفضون وجبة الإفطار يرتكبون خطأً فادحًا. في رأيهم ، فإن الوجبة الصباحية هي الوجبة الرئيسية وتلعب دورًا مهمًا جدًا في الحفاظ على الصحة. لجعل وجبة الإفطار صحية ، من المهم اختيار المنتجات اللازمة لتحضيرها ، والتي تزيد من شحنة الطاقة ولها تأثير مفيد على الرفاهية.
جبن
إذا كنت ترغب في تقديم شيء صحي على الإفطار ، فكر في الجبن القريش. إنه مخزن للكالسيوم والبروتين ، وفي نفس الوقت يوجد القليل من الدهون في الجبن ، فهو ليس عالي السعرات الحرارية. لمحبي الأطباق الحلوة ، يمكنك خفقها بالخلاط وإضافة قطع التفاح. تنتشر كتلة الخثارة على الخبز أو الخبز المحمص ، وتُرش بالقرفة في الأعلى. الخيار الثاني ليس لمن لديهم أسنان حلوة: تحتاج إلى ملح الجبن وإضافة قطع من الخضار والأعشاب إلى الكتلة: الخيار والطماطم والفلفل.
بيض
البيض ليس منتجًا صحيًا فحسب ، ولكنه ضروري أيضًا للجسم. الشعور بالجوع لن يزورك حتى الغداء ، إذا بدأت اليوم معهم ، لأن البيض غني بالبروتين. بالنسبة لأولئك الذين يراقبون مستويات الكوليسترول ، لا تقم بقلي البيض في الزبدة وقم بتضمين لحم الخنزير المقدد في تركيبته. في حد ذاته ، البيض لا يرفع الكولسترول السيئ.
زبادي
يساعد الزبادي على تحسين عمليات الهضم بفضل البروبيوتيك ، مما يعني أنه يساعد على التخلص من الوزن الزائد. من خلال تضمين الزبادي في وجبة الإفطار اليومية الصحية ، يمكنك المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول الضار. هذا المنتج غني بفيتامين ب 12 وكذلك اليود والكالسيوم والزنك والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحليب ، الذي نستخلص منه الكالسيوم أيضًا ، يمتصه الجسم بشكل أسوأ من اللبن. من الأفضل شراء هذا المنتج بدون مواد مالئة ، وإضافة النكهات على شكل عسل أو توت أو فواكه بمفردك.
دقيق الشوفان
يمكن أن تشمل وجبة الإفطار الصحية والشهية دقيق الشوفان. هذه العصيدة غنية بالألياف ، وبالتالي فهي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتخفض نسبة الكوليسترول. كغذاء ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، الشوفان يثبط الشهية.
ملس
من السهل الحصول على استهلاكك اليومي من الفواكه والخضروات في الصباح إذا كانت وجبة فطورك الصحية تتكون من العصائر. نحن نعده على أساس منتجات الألبان قليلة الدسم: الزبادي أو الكفير أو الحليب فقط.
التوت
من الجدير بالتأكيد إضافة حفنة من التوت إلى الزبادي أو دقيق الشوفان ، حتى لو تم إذابته ، إذا لم يكن الصيف الآن. بعد كل شيء ، فهي ليست عالية في السعرات الحرارية ، ولكنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات. تساعد المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة والتوت والتوت وغيرها من التوت على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
شاي أخضر
حسنًا ، أي فطور صحي يمكن أن يكون بدون شاي أخضر. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المشروب الخاص يمكن أن يمنع تلف خلايا الجسم ، وذلك بفضل المواد الفريدة لمضادات الاكسدة. لتحريرها ، يجب غرس الشاي الأخضر لمدة 5 دقائق على الأقل.
