هذه سلطة لذيذة جدًا مصنوعة من الكبد. إنه لطيف للغاية وسوف يروق لجميع أفراد الأسرة ، حتى أولئك الذين لا يحبون الكبد حقًا.
انه ضروري
- - 500 غرام من الكبد
- - 4 جزر صغيرة ؛
- - 4-5 بصل
- - 4 بيضات؛
- - جرة صغيرة من البازلاء الخضراء ؛
- - 300 غرام من المايونيز
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اغلي الكبد في ماء مملح حتى ينضج. اسلقي أيضا البيض والجزر.
الخطوة 2
يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
نأخذ وعاء عميق ونضع السلطة في طبقات. يجب تلطيخ كل طبقة جيدًا بالمايونيز.
الخطوة 4
الطبقات: نصف مبشور كبد ، جزر مبشور ، بروتينات مقطعة ، بصل ، بازلاء خضراء والنصف المتبقي من الكبد. انتشر بسخاء مع المايونيز في الأعلى ورش صفار البيض.
