يبدو التصميم غير العادي للسلطة مذهلاً على أي طاولة احتفالية. يجذب الأطفال بشكل خاص. ويقدره الكبار للشبع وسهولة الاستخدام.
انه ضروري
- - عجين الفطير - 500 جم ؛
- - جزر - 2 قطعة ؛
- - معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - صدر دجاج - 2 قطعة ؛
- - خيار طازج - 2 قطعة ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- - بيض دجاج - 2 قطعة ؛
- - سلطة خضراء أو بقدونس - حفنة ؛
- - مايونيز - حسب ذوقك ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - الشبت - حفنة.
تعليمات
الخطوة 1
سخن الفرن مسبقًا إلى 180-200 درجة. رش كمية قليلة من الدقيق على طاولة العمل الخاصة بك. ضع عجين الفطير المذاب. اقطع جزءًا من القطعة الرئيسية ولفه إلى طبقة بسمك 3-4 مم. نقطع صفيحة من العجين إلى شرائح يصل عرضها إلى سنتيمتر واحد.
الخطوة 2
شكل مخاريط من الورق المقوى أو الورق السميك الذي يسهل ثنيه. سيكونون بمثابة فراغات "للجزر" في المستقبل. يمكن أن يكون حجمها تعسفيًا ، لكن لا يزيد طولها عن 10 سم.
الخطوه 3
لف قطعة من العجين حول كل مخروط في شكل حلزوني. غطي صينية الخبز بورق الخبز وضعي عليها قطع البف باسترى.
الخطوة 4
اشطف الجزر وتمر عبر العصارة. اخلطي العصير المحضر مع معجون الطماطم. نقع "الجزر" على ورقة الخبز مع هذا الخليط. تُخبز المنتجات شبه المصنعة في الفرن حتى تصبح طرية ، حوالي 20-25 دقيقة.
الخطوة الخامسة
تحضير سلطة ، أي حشو الفراغات. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح وبيض. اغسل الخيار وابشره على مبشرة خشنة. افركي البيض النهائي أيضًا. يمزق اللحم إلى ألياف ويخلط مع المنتجات المبشورة. نقطع الشبت النقي جيدًا ونضيفه إلى الكتلة الكلية. يتبل بالملح والفلفل والمايونيز حسب الرغبة.
الخطوة 6
في أنابيب عجين الفطير المبردة النهائية ، املأ بالسلطة. تزيين "الجزر" بالبقدونس ، دعها تقلد قمم الجزر. ضعي السلطة المحضرة في "جزر" على طبق ، قدميها.
