هل طفلك مجنون فقط بمعاملة مثل كيندر ديليس؟ ثم إرضائه وطهي هذه الكعكة بنفسك. لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، ولكن كم من الامتنان الذي ستحصل عليه في المقابل!
انه ضروري
- بسكويت:
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - سكر - 60 جم ؛
- - دقيق - 15 جم ؛
- - مسحوق الكاكاو - 15 جم.
- كريم:
- - ماسكاربوني جبن كريمي - 80 جم ؛
- - حليب مكثف - 30 جم ؛
- - شوكولاتة - 50 جم
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج 1 بيضة دجاج كاملة وصفار بيضة و 50 جرامًا من السكر المحبب في وعاء منفصل. اضرب هذا الخليط جيدًا حتى تتكون رغوة منفوشة. وبالتالي ، يجب أن تكون هذه الكتلة أكبر مرتين من الكتلة السابقة.
الخطوة 2
يُضاف الدقيق المنخول مسبقًا ومسحوق الكاكاو إلى مزيج السكر والبيض. يقلب برفق في حركة سلسة لأعلى ولأسفل.
الخطوه 3
يُمزج بياض البيض المتبقي مع السكر الحبيبي المتبقي ويُخفق جيدًا حتى يصبح رغوة بيضاء ثابتة. أدخل هذه الكتلة تدريجيًا إلى الكتلة الرئيسية ، بحيث لا تسقط. وهكذا تحولت إلى عجينة لكعكة البسكويت.
الخطوة 4
غطي صينية الخبز بورقة من ورق البرشمان وضعي عليها العجين الناتج ، ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل. في هذا النموذج ، أرسل إلى الفرن الساخن لمدة 10-12 دقيقة. قم بتبريد المخبوزات الجاهزة وإزالة ورق الخبز منها.
الخطوة الخامسة
يُمزج الجبن الكريمي والحليب المكثف. تغلب على الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا. كريم الكعك في المستقبل جاهز.
الخطوة 6
نقسم كعكة البسكويت المبردة حتى تحصل على جزئين متساويين. دهن إحداها جيدًا بالكريم الناتج ، وقم بتغطية الثانية بالأولى. في هذا النموذج ، أرسل المكافأة في البرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 7
في غضون ذلك ، قم بإذابة أي شوكولاتة من اختيارك ، إما في الميكروويف أو في حمام مائي.
الخطوة 8
وزعي كتلة الشوكولاتة على قطع لذيذة مقطعة إلى قطع من جميع الجوانب. ضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا. كعكات لا "كيندر ديليس" جاهزة!
