هذه الحلوى شائعة جدًا في حمية دوكان.
كما أنه مثالي لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالحلويات دون التضحية بشخصيتهم.
تم صنع الكعكة بناءً على تفسير وصفة تاتوشكا كوستوفا.
انه ضروري
- للبسكويت:
- 2 بيض
- 1.5 ملاعق طعام من دقيق نخالة القمح
- 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة منزوع الدسم (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو
- 2 ملاعق كبيرة دقيق نخالة الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة جبن قريش طري خالي من الدسم
- 50 مل حليب سائل خالي الدسم
- محلي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- سوفليه:
- 150 جرام جبن قريش خالي الدسم (غير محبب)
- 125 جرام من الزبادي قليل الدسم (يمكن أن يكون مع قطع الفاكهة)
- 10 غرامات من الجيلاتين (غير فوري)
- السازار بديل حسب الذوق
- 100 مل حليب سائل يصل إلى 2.5٪
تعليمات
الخطوة 1
نجمع كل مكونات البسكويت.
اضرب بالخلاط أو الخلاط
الخطوة 2
صب الخليط الناتج في قالب سيليكون.
من المستحسن أن تكون صغيرة حتى لا تكون الكعكة رقيقة.
نضع قدرًا بطيئًا لمدة 40-60 دقيقة في وضع "الخبز" أو في الفرن.
الخطوه 3
نقع سوفليه الجيلاتين في الحليب. يقاوم 20 دقيقة
في الميكروويف أو على الموقد ، نقوم بتسخينه حتى تذوب الحبوب.
لا تغلي!
الخطوة 4
نقوم بخلط باقي مكونات السوفليه.
الخطوة الخامسة
تُمزج قاعدة السوفليه مع الجيلاتين والحليب.
امزج مع الخلاط.
نرسله إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق ، وخلال هذا الوقت يجب أن يتكاثف الجيلاتين قليلاً. لا تملأ الكعك بالسائل!
الخطوة 6
قسمي الكيك إلى جزئين.
جزء واحد - في الجزء السفلي من القالب وصب السوفليه.
ضعي الكعكة الثانية في الأعلى
الخطوة 7
نرسل الكعكة إلى الثلاجة طوال الليل.
وفي الصباح نستمتع بحلوى لذيذة وغذائية للغاية!
