حساء الفطر الخفيف والمغذي. مرقها الكريمي والعطري لن يترك أي شخص غير مبال. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة.
انه ضروري
-
- 1 عبوة من الفطر الطازج المجمد
- أو 200 غ طازجة
- 1 بصلة متوسطة
- 500 مل كريم (10٪)
- 250 مل ماء
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- إكليل الجبل
- والريحان (حسب الذوق)
- ملح
- زيت نباتي للقلي
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة الفطر فورًا في مقلاة ، مع إضافة القليل من الزيت النباتي والبصل المفروم جيدًا بعد تبخير الماء.
الخطوة 2
إذا كان الفطر طازجًا ، افرمه جيدًا وقلي مع إضافة البصل المفروم ناعماً.
الخطوه 3
اخلطي الكريمة بالماء.
اشعل النار واتركها حتى الغليان.
الخطوة 4
يُضاف الدقيق إلى الفطر المقلي والبصل ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة.
الخطوة الخامسة
ثم نضع الفطر والبصل في قدر مع الكريمة.
الخطوة 6
اطبخ الحساء لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 7
ثم تضاف الأعشاب حسب الرغبة والملح ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
الخطوة 8
الحساء جاهز. تقدم مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
بالعافية!
