اتضح أن هناك أطعمة يمكن أن تحسن المزاج بشكل كبير وتساعدها مادة كيميائية مثل السيروتونين ، والتي لها تأثير تدريجي على الحالة المزاجية من خلال الدماغ. إنه يجلب لنا راحة البال ، وينظم النشاط العقلي والجنسي ، ويتحكم في النوم ، والشهية ، ويزيد من مقاومة الإجهاد ، ويحسن الذاكرة. يمكن أن يؤدي عدم كفاية الكمية منه إلى عواقب وخيمة مثل الاضطرابات العقلية والاكتئاب واللامبالاة والشعور المستمر بالقلق والنعاس أو على العكس من ذلك ، قلة النوم
بالطبع ، هناك عدد غير قليل من المنتجات المفيدة ، ولكن مع ذلك ، فإن أكثرها جدارة يستحق أكبر قدر من الاهتمام. وهذا ينطبق على المكسرات والبذور والدواجن وبعض أنواع الأسماك والخضروات والفواكه والتوت ومنتجات الألبان.
والمركز الأول بينهم يجب أن يُعطى للوز البرازيلي والجوز. إن الاستخدام اليومي لها ، حتى بكميات صغيرة (الأفضل في خليط) ، لن يمنحك فقط فرصة أن تكون متوازناً ، وأن تكون في مزاج جيد ، بل سيخلصك من السمنة ، وارتفاع ضغط الدم ، ومرض السكري. يجب ألا تتخلى عن تناول أسماك المحيط ، مثل السلمون والتونة. لا يوجد فيه زئبق ، ولكن هناك مواد تساعد في التغلب على الاكتئاب ، لتكون أكثر إيجابية.
مصدر البروتينات ، التربتوفان ، هو البيض ، لذلك يفضل الكثير من الناس تناوله على الإفطار ، لذلك يكون هؤلاء الأشخاص أقل توتراً وأكثر ثقة بالنفس طوال اليوم. إنهم يحتاجون إلى سعرات حرارية أقل بكثير من أولئك الذين يتناولون الدقيق أو غيرها من أطعمة الإفطار عالية الكربوهيدرات. يمكن تسمية بذور الكتان بأنها مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية والمغنيسيوم وفيتامينات ب. غني بالأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم وفاكهة مثل الأفوكادو. مشتقات الصويا لها تأثير إيجابي على تنظيم الحالة العقلية ، لذلك ليس من الضروري على الإطلاق التخلي عن صلصة الصويا والحليب والمنتجات الأخرى.
ربما يكون هناك عدد قليل من الأشخاص الذين يمكنهم رفض الفاكهة أو التوت. إنها تمنح متعة حقيقية وترفع معنوياتك أيضًا. لذلك ، يجب أن يكونوا دائمًا على طاولتنا مثل الخضار الورقية والحمص والهليون والفول والكوسا واليقطين والعدس والبطاطا الحلوة. يجب تفضيل اللحوم والديك الرومي ولحم العجل ، وفي نفس الوقت يجادل خبراء التغذية بأن أفضل موصلات السيروتونين ، المسؤولة عن الحالة المزاجية الجيدة ، لا تزال الأطعمة النباتية ، وكذلك الشوكولاتة الداكنة التي تؤثر مكوناتها بشكل كبير على الإنسان. الجسد ، ولكن لا يجب عليك إساءة استخدامه أيضًا. من أجل أن تكون دائمًا في حالة جيدة ، لا تنسَ المشي في الهواء الطلق ، فغيابهم هو ما يؤدي بالإنسان إلى التعب السريع والتهيج وسوء الصحة.
