تقدم سلطة مع أرز مع كرات هندية مع صوص برتقال. تؤكل كرات اللحم الهندية مع تورتيلا العدس. كمنتج شبه نهائي ، يمكن شراؤها من متجر متخصص.
انه ضروري
نصف قرن فلفل حار ، 150 جرام لب مانجو ، 50 جرام أرز مسلوق ، 600 جرام لحم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة كاري ، 1 بيضة ، 30 جرام زبيب ، 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 2 برتقال ، 1 علبة طماطم معلبة ، فلفل حريف ، فلفل أسود مطحون ، جوزة الطيب ، ملح
تعليمات
الخطوة 1
يقطع الفلفل الحار. نقطع المانجو إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يُضاف الأرز المسلوق والفلفل الحار والمانجو والبيض والتوابل حسب الرغبة في لحم الضأن المفروم. اعجن اللحم المفروم. اعمى الكرات الصغيرة واقليها في القليل من الزيت النباتي.
الخطوه 3
قم بإزالة شرائح القشر بحذر من إحدى حبات البرتقال. يُقشر البرتقال ويُقطع إلى شرائح. نقع الزبيب في ماء دافئ.
الخطوة 4
تُقطع الطماطم وتُترك على نار خفيفة في الزيت. أضف الزبيب والشرائح وعصير البرتقال إليها. أضف البهارات حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة
قدمي كرات اللحم مع الصلصة مع الأرز. يُزيّن بقشر البرتقال عند التقديم.
