إن الطبق الموجود في الأواني ليس فقط جميلًا وصحيًا ومرضيًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. لكن عليك أن تكون قادرًا على طهي مثل هذا الطبق عن طريق اختيار المنتجات المناسبة ، بالتناوب بينها وخبزها. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بتقنية الطهي هذه ، نقترح استخدام وصفة بسيطة وبسيطة.
مكونات:
- 4 ملاعق صغيرة زبدة؛
- 4 بطاطس كبيرة
- 1 طماطم كبيرة
- 8 نقانق صيد
- 1 جزرة كبيرة
- 2 بصل متوسط
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح؛
- 4 فصوص من الثوم
- ½ ملعقة صغيرة القفزات سونيلي.
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو؛
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 50 غرام شبت طازج
- 50 جرام جبن صلب.
تحضير:
- في كل وعاء ، ضعي قطعة من الزبدة بحجم ملعقة كبيرة.
- قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات متوسطة وضعيها في وعاء واسع. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا والقفزات. يقلب جيدًا لتوزيع جميع التوابل ، ويوزع بالتساوي على الأواني.
- يُقشر النقانق ويُقطّع إلى شرائح ويُوضع في أواني فوق طبقة البطاطس.
- اغسل الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، رتبها في أواني بعد النقانق وقليل من الملح.
- يُقشر ويُغسل الجزر والبصل. ابشر الجزر وقطّع البصل إلى مكعبات. تُمزج الخضار المجهزة في وعاء واحد ، وتُتبّل بالملح ، وتُمزج حتى تصبح ناعمة ، ثم تُضغط قليلاً بيديك وتُوضع في أواني فوق طبقة من مكعبات الطماطم.
- قم بتعبئة المكونات في كل وعاء بالماء الساخن حتى يتم تغطيتها بالكامل.
- غطي جميع الأواني بالغطاء ، انقليها إلى صينية خبز وأرسلها إلى الفرن لمدة 50 دقيقة ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
- في غضون ذلك ، ابشري الجبن ، واغسلي الشبت وقطعيها جيدًا بسكين ، وقشري الثوم وتمرري عليه. ضعي كل شيء على طبق واخلطي جيدًا.
- بعد 50 دقيقة ، أخرج الأواني من الفرن وافتحها. نسكب الجبن مع الأعشاب والثوم في كل وعاء. بدون تغطية ، أرسل الأواني إلى الفرن مرة أخرى ، هذه المرة فقط لمدة 10 دقائق.
- بعد 10 دقائق ، أخرجي الأواني مع الخضار ونقانق الصيد من الفرن ، اتركيها تبرد قليلاً وقدميها. بالعافية!
