لا يوجد الكثير من اللذيذ! إلى حد كبير ، هذا ينطبق على طاولة الأعياد. كلما زاد عدد الأشياء الجيدة التي تقدمها ، زادت احتمالية نجاح العطلة.
انه ضروري
- - لحم (مسلوق ، مدخن ، مخبوز) ، 200 جم ؛
- - سلطة 1 رأس ملفوف.
- - بيض السمان ، 5-8 قطع (أو 2 دجاجة) ؛
- - كيوي 2 قطعة ؛
- - جبنة فيتا ، 150 جم.
- لتحضير الصلصة:
- - عصير برتقال ، 4 ملاعق كبيرة ؛
- - مايونيز ، 3 ملاعق كبيرة ؛
- - زيت زيتون ، ملعقتان كبيرتان ؛
- - خردل فرنسي ، ملعقتان كبيرتان ؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل وجفف أوراق الخس وضعها في طبق مسطح.
الخطوة 2
ضعي قطع اللحم والكيوي والجبن والبيض على أنصاف (صفار البيض) فوق أوراق الخس.
الخطوه 3
تحضير الصلصة: يُمزج المايونيز والزيت والخردل وعصير البرتقال والملح والفلفل. توضع ملعقة صغيرة من كل تتبيلة فوق أنصاف البيض.
