أغسطس هو بداية موسم البطيخ ، و 3 أغسطس هو اليوم العالمي للبطيخ! من الضروري الاحتفال بهذه العطلة بشكل صحيح من خلال اختيار أفضل أنواع البطيخ وأكثرها حلاوة على الرفوف!
موسم البطيخ
أولاً ، لا يجب أن تشتري البطيخ في وقت مبكر أو متأخر عن الموسم - أغسطس وأوائل سبتمبر. غالبًا ما تكون محملة بالنترات ولا تقدم فائدة تذكر. بالإضافة إلى أنها ليست لذيذة.
خطوط واضحة
كلما كان التباين بين الخطوط الفاتحة والداكنة أكثر وضوحًا ، كلما كانت الخطوط العريضة أكثر وضوحًا ، زاد نضج البطيخ.
حجم والوزن
يجب أن يكون حجم البطيخ كبيرًا ولكن ليس ثقيلًا جدًا. كلما كان البطيخ أكبر وأخف وزناً ، كان أكثر نضجًا وعصيرًا.
وصمة عار على الجانب
يجب أن تكون هناك بقعة صفراء زاهية على البطيخ ، وكلما كانت أكثر إشراقًا ، كان ذلك أفضل. تقول أن البطيخ يرقد على الأرض وينضج طالما احتاج.
صوت
اطرق البطيخ - يجب أن يصدر البطيخ "الصحيح" أصواتًا باهتة عند الضرب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون هناك صوت طقطقة خفيف عند عصر البطيخ.
لا يجب عليك شراء البطيخ من البائعين على جانب الطريق. أو على الأقل قبل الشراء ، اطلب منهم سجل طبي ووثائق تؤكد جودة وسلامة المنتج المعروض.
لا تشتري البطيخ المكسور أو المقطوع - فقد يصاب بالجراثيم والأوساخ.
