أصبح جهاز الطهي المتعدد عنصرًا شائعًا هذه الأيام. ومع ذلك ، لن يخمن الجميع أن وفرة الأطباق (هناك ببساطة العديد من الوصفات) التي يمكن طهيها في طباخ بطيء تشمل الشواء. بعد كل شيء ، ليس من الممكن دائمًا الخروج في الهواء الطلق بسبب الظروف الجوية أو ضيق الوقت ، ولكن كما اتضح فيما بعد ، يمكنك الاستمتاع بمذاق اللحوم المطبوخة تمامًا في المنزل.
انه ضروري
- - اللحوم (لحم الخنزير ، لحم العجل ، الديك الرومي أو فيليه الدجاج) - 1 كيلوغرام
- - كيوي - قطعتان
- - فلفل حلو - قطعتان
- - بصل - 4 رؤوس
- - فلفل ، ملح ، كزبرة مطحونة حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
نحن نحضر ماء مالح ، لأن أي كباب يبدأ به ، ويتم طهيه في طباخ بطيء ليس استثناء.
قشر الكيوي وقشر بضع بصل. ثم اطحن الكيوي والبصل في الخلاط حتى تتكون صلصة متجانسة.
الخطوة 2
نقطع البصل المتبقي إلى حلقات ونقطع الفلفل إلى نصف حلقات.
الخطوه 3
اشطف اللحم جيداً وقطّعه إلى أجزاء ، ككباب بسيط. يتبل بالملح والفلفل ويدلك بالكزبرة المطحونة. نضيف الخضار المقطعة (البصل والفلفل الحلو) والصوص المطبوخ في الخلاط إلى اللحم يخلط كل شيء ويوضع في الثلاجة لينقع لمدة ساعتين على الأقل. يعد أمرًا مرغوبًا فيه.
الخطوة 4
ضعي اللحم المتبل في قدر بطيء مع التتبيلة. اضبط وضع "الخبز". مدة الطهي 45 دقيقة.
قبل التقديم ، يمكن رش الشواء بالأعشاب المفرومة.
