حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها طهي فطيرة في فرن ميكروويف عادي. في الوقت نفسه ، لا يتطلب الخبز سوى القليل من الوقت. ولن تتحول الفطيرة إلى أسوأ من خبزها في الفرن.
انه ضروري
-
- للاختبار:
- - 150 غرام زبدة أو سمن للخبز ؛
- - 150 غرام من دقيق القمح ؛
- - 150 غرام من السكر
- - 3 بيضات؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب
- - 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو مسحوق الخبز ؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة فانيلين.
- لملء:
- - 5 تفاح متوسط
- - 80 غرام من الزبيب.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - 100 غرام من السكر
- - 0.5 ملعقة صغيرة قرفة.
- لعمل أقراص سكرية:
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 100 غرام طحين
- - 50 غرام من السكر البودرة ؛
- - 0.5 ملاعق صغيرة من جوزة الطيب.
تعليمات
الخطوة 1
يُهرس المارجرين المذاب أو الزبدة والسكر حتى يصبح لونه أبيض. اخفقي البيض في وعاء منفصل. أضف صودا الخبز أو مسحوق الخبز والفانيلين والحليب والبيض المخفوق إلى كتلة السمن والسكر وحركه. يضاف الدقيق المنخل تدريجياً بكميات صغيرة ويخلط جيداً.
الخطوة 2
جهز أوانيك للخبز في الميكروويف. يُنصح باستخدام شكل دائري من الزجاج أو السيليكون بجوانب عالية. يجب أن تكون العجينة نصف ممتلئة فقط ، حيث ترتفع الفطيرة جيدًا أثناء الطهي. يُبطن قاع الطبق بورق الخبز أو يُدهن بقليل من الزيت النباتي. تُسكب العجينة الجاهزة في طبق خبز وتُخبز في الميكروويف لمدة 5 إلى 7 دقائق بأقصى طاقة.
الخطوه 3
اختر التفاح العصير غير الناضج مع اللب المتماسك. اغسليها وقشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة ورشيها بعصير الليمون على الفور لمنع تحولها إلى اللون البني. اشطف الزبيب وجففه جيدًا. تُمزج شرائح التفاح مع الدقيق المنخل والسكر والزبيب والقرفة. انشر حشوة التفاح فوق القشرة المخبوزة في الميكروويف.
الخطوة 4
تحضير أقراص سكرية. يُمزج الزبدة المذابة والدقيق والسكر البودرة وجوزة الطيب المطحونة. غطي الفطيرة المحشوة بالفدج الحلو المطبوخ بالتساوي. سخن صينية الفطيرة في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 7 إلى 8 دقائق أخرى.
الخطوة الخامسة
لا تفرط في وضع العجينة في الميكروويف ، وإلا ستجف الكعكة وتشبه ملفات تعريف الارتباط في التناسق. تترك الكعكة في المقلاة لتبرد حتى تسخن. ثم انقلي فطيرة التفاح بعناية إلى طبق ، وزينها بالكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك ، وقطعيها إلى أجزاء وقدميها مع الشاي أو القهوة أو الكاكاو.
