الأرز منتج غذائي. إنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. يقوي الأرز الجهاز العصبي ويحسن الذاكرة. يجب أن تكون الأطباق منه موجودة في القائمة. تحضير عصيدة الأرز بالحليب في قدر. ستحافظ طريقة الطهي هذه على الخصائص المفيدة للأرز ، وستتناول وجبة فطور لذيذة.
انه ضروري
-
- 1 ، 5 أكواب من الأرز
- 4 أكواب من الحليب
- 65 غرام زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
خذ 1.5 كوب من الأرز. قم بفرزها وشطفها جيدًا في عدة مياه من الماء البارد حتى يصبح الماء المصفى صافياً.
الخطوة 2
ضعي الأرز في قدر. صب الكثير من الماء البارد المملح فوقه. غطي الوعاء بغطاء ، واشعله واتركه يغلي بسرعة. أثناء عملية الطهي ، يجب تقليب الأرز لأن يمكن أن تلتصق بقاع الإناء.
الخطوه 3
ضعي الأرز في مصفاة ، اشطفيه جيدًا بالماء البارد. دع الماء يستنزف تمامًا من الأرز.
الخطوة 4
نضع الأرز المحضر في قدور ، ونملأها بثلثي الحجم. يتبل بالقرفة والزبدة.
الخطوة الخامسة
يُغلى 4 أكواب من الحليب ويُسكب فوق الأرز في القدور. دهن السطح الداخلي للإناء (عنقها وثنيها) بالزبدة. أغلق الوعاء بغطاء.
الخطوة 6
ضع وعاء الأرز على صينية خبز. صب بعض الماء في صينية الخبز. سيساعد ذلك على منع احتراق العصيدة.
الخطوة 7
ضع صينية الخبز في فرن بارد. سخنيها إلى 180-200 درجة واطهي عصيدة الأرز لمدة 50-60 دقيقة. أثناء عملية الطهي ، يجب تقليب الأرز بشكل دوري.
الخطوة 8
أخرجي عصيدة الأرز المحضرة من الفرن. ضع الأواني على لوح التقطيع. ضعه بعناية على الأطباق ، مع الحرص على عدم حرق نفسك. بالإضافة إلى ذلك ، قدمي السكر أو شراب الفاكهة أو المربى مع عصيدة أرز الحليب.
بالعافية!
