هذه السلطة مع صلصة الترياكي والفطر سوف تروق لجميع عشاق المطبخ الياباني. اتضح أنه سلطة عطرية وحارة للغاية.
انه ضروري
- - فطر - 230 جرام ؛
- - خيار واحد ، ساق الكرفس ؛
- - زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - حفنة من طماطم الكرز.
- - حفنة من أوراق الخس الخضراء.
- - بصل أخضر
- - صلصة ترياكي - 1/4 كوب ؛
- - بذور السمسم المحمص - 1 ملعقة صغيرة.
- - جبن ماعز مقطع - 2 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الزيت في مقلاة. يُقطّع الفطر ويُضاف إلى الزبدة ويُقلى لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 2
أضيفي صلصة الترياكي واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة.
الخطوه 3
تُمزج الطماطم الكرزية والخس والخيار المفروم والكرفس معًا.
الخطوة 4
يُضاف الفطر مع الصلصة إلى السلطة ، ويُرش بالسمسم المقلي والبصل الأخضر المفروم. قمة مع جبن الماعز. سلطة مثيرة مع صلصة الترياكي والفطر جاهزة ، جربها!
