وصفة سلطة فونتشوز لجميع عشاق المطبخ الصيني والكوري والياباني. يستعد بسرعة وسهولة.
انه ضروري
- - عبوة واحدة من الفانكوز
- - عبوة واحدة من توابل الفونتشوز
- - 1 خيار طازج
- -150 جرام جزر كوري
- - 1 فلفل حلو
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد الفانكوز. للقيام بذلك ، قم بصب الماء المغلي فوق المعكرونة في وعاء مناسب بحيث يتم تغطية جميع المعكرونة بالسائل. نترك لمدة 3-5 دقائق.
الخطوة 2
في هذا الوقت ، الخيار والفلفل لي. نقطع الخيار على مبشرة خاصة للسلطات الكورية ، إذا لم تكن موجودة ، نحاول قطع الخيار إلى شرائح رفيعة. في الفلفل الحلو ، قم بتنظيف اللب بعناية بالبذور ، وقم أيضًا بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوه 3
يمكنك تحديد مدى استعداد الفانكوز حسب اللون: عندما تكون المعكرونة جاهزة ، تصبح شفافة. نقوم بتصريف الماء من الفانكوز. نغسل المعكرونة بالماء النظيف. يتم ذلك حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض عند تبريدها في كتلة واحدة يصعب فصلها. لمزيد من الراحة ، قم بتقطيع المعكرونة الطويلة إلى شرائح أقصر في الحاوية مباشرةً باستخدام السكين. أضيفي الخضار المقطعة والجزر الكوري إلى المعكرونة المبردة قليلاً واخلطيها. أضف توابل الفانكوز ، واخلطها مرة أخرى. اتركه لمدة ساعتين تقريبًا. سلطة Funchose جاهزة.
