هذه السلطة الأصلية من أوراق الخس الربيعي والطماطم والأفوكادو المقلي ولحم الخنزير المقدد ستفاجئ حتى الذواقة الأكثر حساسية. تتزين بمزيج من الثوم والخل البلسمي وعصير الليمون والعسل.
انه ضروري
- - 1 أفوكادو
- - 1/3 كوب دقيق
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - 4 طماطم
- - 1/2 كوب فتات خبز
- - تعبئة سلطة الربيع.
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. جبن بارميزان مبشور
- - 1 بيضة؛
- - بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد.
- للتزود بالوقود:
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل البلسمي؛
- - رأس ثوم؛
- - عدة فنون. ل. عسل؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون؛
- - ملح وفلفل؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
- - 1/2 ملعقة صغيرة. صلصة حارة.
تعليمات
الخطوة 1
قطع الأفوكادو إلى أسافين. الفلفل قليلا وتتبل بالملح. في وعاء واحد ، اخفقي البيض ، في الآخر ، اخلطي الجبن المبشور مع فتات الخبز ، أضيفي الدقيق إلى الثالث.
الخطوة 2
تُلف كل قطعة أفوكادو في الدقيق ، ثم في بيضة ، ثم في فتات الخبز ممزوجة بالجبن.
الخطوه 3
سخني الزيت في مقلاة. تقلى شرائح الأفوكادو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويوضع على منديل ورقي.
الخطوة 4
يُمزج عصير الليمون والخل البلسمي والعسل والملح والثوم والفلفل لصنع عجينة ناعمة.
الخطوة الخامسة
في وعاء منفصل ، اخلطي أي صلصة حارة ، مثل تاباسكو والمايونيز.
الخطوة 6
ضعي أوراق الخس والجبن المبشور والطماطم المفرومة ولحم الخنزير المقدد المقلي حتى ينضج في وعاء السلطة. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 7
ضعي فوقها الأفوكادو المحمص. ضعي فوقها صلصة العسل ، ثم الصلصة الحارة وخليط المايونيز.
