يمكن أن تكون سلطة الربيع الطازجة المسماة "Chicken Guacamole" زينة على أي طاولة احتفالية. المكونات الرئيسية هي الدجاج والأفوكادو وجبن الفيتا. تبليه بالزبادي اليوناني وصلصة الصلصة الإيطالية.
انه ضروري
- - كوب واحد من لحم الدجاج المسلوق.
- - ريش بصلة خضراء ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبادي اليوناني أو القشدة الحامضة ؛
- - 1/2 أفوكادو
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة السالسا الخضراء
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق الكزبرة؛
- - عصير ليمونة واحدة ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة فيتا؛
- - ملح للتذوق؛
- - رشة من بذور الكمون.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير السلطة في أسرع وقت ممكن ، قم بإعداد جميع المكونات مسبقًا.
الخطوة 2
اسلقي الدجاج وافصل اللحم عنه وقطعه إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
يقطع ريش البصل الأخضر ناعماً.
الخطوة 4
نأخذ طبقًا ونضع لحم الدجاج والبصل المفروم فيه. أضف الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني إلى وعاء السلطة.
الخطوة الخامسة
اطحن جبنة الفيتا وأضفها إلى المكونات السابقة.
الخطوة 6
أضف صلصة الصلصة الخضراء. تُقطع أوراق الكزبرة الطازجة وتُقلب في السلطة.
الخطوة 7
خذ ثمرة أفوكادو ناضجة ، وقطعها إلى عدة قطع ، ثم قم بإزالة الحفرة. قم بإزالة اللب بملعقة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، أضفها إلى الكتلة.
الخطوة 8
نقطع الجير إلى نصفين ، ونعصر العصير من نصف ، ثم نسكبه في الوعاء مع المكونات.
الخطوة 9
يضاف الكمون ويضاف الملح ويقلب في السلطة في النهاية.
الخطوة 10
قبل التقديم ، غلفي الدجاج بخبز البيتا أو التورتيلا أو فوق أوراق الخس الربيعي.
