صلصة الأفوكادو المكسيكية التقليدية هي جواكامولي! عادة ، يتم تناول هذه الصلصة مع الناتشوز المكسيكي والتورتيلا القاسية.
ربما لأن هذه الوصفة ليست وصفة صحية ، فأنت لا تسمح لنفسك بالاستمتاع بالطعم اللذيذ لصلصة الجواكامولي. لكن لماذا ترفضه ، إذا كان بإمكانك تناوله تمامًا دون الإضرار بشخصيتك وصحتك؟ بعد كل شيء ، يمكنك أن تأكله مع الخضار!
الأطعمة اللازمة لصنع الأفوكادو جواكامولي:
• 2 قطعة من الأفوكادو الناضجة
• حبتا طماطم كبيرتان (أكثر صلابة)
• نصف بصلة كبيرة أو حبة صغيرة
• 1-2 فص ثوم (حسب الرغبة الشخصية)
• ليمون
• ملح
• الكزبرة (اختياري ، اختياري)
صنع الأفوكادو جواكامولي
1. قشر الأفوكادو الناضج ، وأزل النوى وهرسها بالشوكة.
2. قطّع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة واخلطهم مع الأفوكادو.
3. أضف نكهة ورائحة بإضافة الثوم والملح وعصير الليمون.
4. إذا كان لديك (والأهم من ذلك ، إذا كنت تريد) كزبرة طازجة ، يمكنك إضافتها أيضًا.
هل يمكنك تخيل المطبخ المكسيكي بدون طعام حار؟ أضف الفلفل الحار الأخضر إلى الجواكامولي. تُرفع البذور منه مسبقًا ، ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُمزج مع الصلصة.
كيف تستهلك الجواكامولي بشكل صحيح أثناء اتباع نظام غذائي؟
Guacamole هو مجرد مزيج من الخضار ، وبما أن الجميع يعلم أن مبادئ التغذية الجيدة تقوم على نظام غذائي متوازن ، يجب تزيين guacamole بأي شكل من أشكال البروتين. يمكن مزجه مع الصلصة نفسها أو تقديمه بشكل منفصل على طبق. يحاول:
5.1 بيضة
6. جبنة موزاريلا
7.330٪ جبن ايدام
8. جبن قريش نصف دسم
للفطور والغداء ، قدمي الجواكامولي مع الخبز الأسود أو رقائق الجاودار. لتناول العشاء ، تناوله بشكل مثالي بدون هذه الكربوهيدرات ، مع البروتين فقط.
Guacamole هو أيضا صديق للحفلات! قم بإعداد شرائح من الخضار (مثل الجزر أو الفلفل الحلو) والناتشوز المكسيكي للضيوف. انظر كيف شاءوا!
