تعتبر السلطة التي تحمل الاسم المثير "العروس" مثالية لعشاء رومانسي مخطط له. إنه سهل التحضير ، لكنه خفيف ولذيذ في نفس الوقت.
انه ضروري
- - 1 بطاطس مسلوقة
- - 2 جزر مسلوق متوسط الحجم ؛
- - 2 بنجر متوسط الحجم مسلوق ؛
- - 100 غرام من الجبن الصلب
- - 3 بيضات مسلوقة
- - بصلة كبيرة
- - 200 جرام من المايونيز
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
يقطع البصل. سخني الزيت النباتي في مقلاة. يقلى البصل على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
نقطع البنجر بالطول ، ونقطع الألواح بمقدار 2-3 مليمترات ونقطع القلوب منها بقالب (ستكون هذه زخرفة).
الخطوه 3
ابشر البنجر المتبقي على مبشرة خشنة. افعل الشيء نفسه مع البطاطس.
الخطوة 4
ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
الخطوة الخامسة
افصل صفار البيض عن البياض. افركهم بشكل منفصل على مبشرة جيدة.
الخطوة 6
ضع المكونات في الأوعية في طبقات:
- طبقة واحدة: طبقة صغيرة من البطاطس ، قليل من البصل المقلي ، ملح خفيف ، فرشاة بالمايونيز ؛
- الطبقة الثانية: جزر ، بصل مقلي ، ملح خفيف ، فرشاة بالمايونيز ؛
- الطبقة الثالثة: بنجر ، بصل مقلي ، ملح خفيف ، دهن بالمايونيز ؛
- الطبقة الرابعة: صفار ، جبن ، ملح خفيف ، فرشاة بالمايونيز.
- الطبقة الخامسة: بروتين ، ملح خفيف ، دهن بالمايونيز (ادهن الطبقة الأخيرة برفق بملعقة).
الخطوة 7
تزيين الجزء العلوي بقلوب الشمندر والأعشاب.
