تعتبر السلطة الدافئة مع صدور الدجاج والخضروات والصلصة اللذيذة خيارًا رائعًا لقائمة غذائية. يشحن بالطاقة والفيتامينات والمغذيات.
انه ضروري
- - 3 سيقان من البصل الأخضر الصغير ؛
- - فلفل أحمر؛
- - جزرة؛
- - حفنة من البقدونس.
- - عصير نصف ليمونة.
- - ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
- - 2 فص ثوم
- - 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار الحلو.
- - قليل من الزنجبيل المجفف.
- - 2 صدور دجاج
- - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل إلى شرائح ، ونقطع الجزر والفلفل إلى شرائح ، ونقطع البقدونس.
الخطوة 2
تحضير الصلصة: اعصري الثوم وضعيه في كوب وأضيفي عصير الليمون وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحلو وقلبي.
الخطوه 3
نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة مع ملح خفيف ونقليها في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 5-6 دقائق.
الخطوة 4
أضيفي الخضار والبقدونس والصلصة إلى الدجاج.
الخطوة الخامسة
يُطهى الدجاج مع الخضار والصلصة لمدة 5-6 دقائق أخرى ، ويُقدّم ساخناً. تتناسب هذه السلطة مع أي نوع من أنواع المعكرونة.
