سيخلق المنزل الملون المشرق جوًا رائعًا لأي احتفال. يعد صنع بيت خبز الزنجبيل نشاطًا ممتعًا وممتعًا يمكن للأطفال أيضًا المشاركة فيه بسرور. يتم تخزين المنتجات لفترة أطول بكثير من الكعك المحتوي على كريمة البروتين ، مما يعني أنه يمكن تناولها تدريجيًا ، والاستمتاع بالهدية المصنوعة بيديك.
انه ضروري
- لتحضير عجينة خبز الزنجبيل:
- - 3 صفار
- - 700 غرام دقيق
- - 140 مل من الحليب
- - 175 جم زبدة ؛
- - 175 غرام من السكر البني الداكن ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- - 3 ملاعق كبيرة من دبس السكر الخفيف (عسل خفيف) ؛
- للتزيين:
- - حلوى القطن (لـ "الدخان") ؛
- - اثنان من أعواد السكر الملونة السميكة
- - سكر على شكل بلورات لامعة.
- - مسحوق السكر الأبيض والأخضر الجاهز (رويال آيسنج) ؛
- - حلويات صغيرة متعددة الألوان (M & M's ، Gummies) ؛
- - نجوم شوكولاتة بيضاء صغيرة ، وسادات دائرية من الشوكولاتة ؛
تعليمات
الخطوة 1
اصنع عجينة خبز الزنجبيل. سخني العسل (دبس السكر) حتى تذوب البلورات ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. اخفقي الزبدة الطرية والسكر في الكريمة الرقيقة في وعاء كبير. ثم ، أثناء الخفق ، أضف الصفار واحدًا تلو الآخر. نخل الدقيق مع الصودا والزنجبيل ، صب الحليب والعسل (دبس السكر).
الخطوة 2
تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. رشي سطح العمل بالدقيق واعجن العجينة الطرية ، واضغطي بلطف على الكتلة بأصابعك. قسّم العجينة الجاهزة إلى ست قطع متساوية. بعد نثر الطاولة بالدقيق ، دحرج كل جزء من العجين في طبقة بسمك 5 مم. ضع نصفين من بيت خبز الزنجبيل على صينية خبز. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع قطع العجين الملفوفة إلى حجم كل جزء من القالب.
الخطوه 3
انقل الأجزاء المناسبة إلى قالب نزل من السيليكون واضغط بقوة على جميع العجينة حتى يتم طباعة أنماط النوافذ على جدران الكوخ والبلاط على السطح. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. بعد إخراج قطع خبز الزنجبيل المخبوزة من نصفي القالب ونقلها لتبرد على رف سلكي. ضع كريمة الزينة البيضاء من كيس الأنابيب على جوانب وأسفل المنزل.
الخطوة 4
اجمع بيت الزنجبيل. بعد وضع جدران المنزل على لوح فضي ، اضغط عليها مع الحواف المبطنة بالزجاج. اربط الأجزاء بالضغط على جميع الجوانب بالعلب ، اتركها لمدة ساعة حتى يتماسك التزجيج تمامًا. انشر طبقة زجاجية أخرى على الحافة العلوية للجدران الجانبية وحافة السقف لتركيب لوحة السقف.
الخطوة الخامسة
الصقيل قطع المدخنة على منحدر السقف. باستخدام قلم المعجنات ، ضع السكر الأبيض على طول حواف البلاط. انشر التزجيج على طول أحد حواف الباب وألصقه بالثقب المقابل في المنزل كما لو كان مائلاً. ضع المنزل في مكان بارد طوال الليل لتقوية الزينة.
الخطوة 6
تزيين المنزل. ضع السكر الأبيض المثلج من كيس المعجنات أسفل حواف ألواح السقف ، مما يجعلها تبدو مثل رقاقات الثلج. قم بإرفاق حلويات متطابقة متعددة الألوان بالمفصل العلوي للسقف وعلى الجانبين ، على طول حافة السطح. انشر التزجيج فوق الجزء العلوي من المدخنة على شكل ثلج. أدخل قطعة منفوشة من حلوى القطن في الأنبوب لمحاكاة الدخان.
الخطوة 7
باستخدام سكين حاد صغير ، اقطع قطعًا أنيقة من العلكة أو الهلام على شكل تجاويف في إطارات النوافذ وألصقها بقطرات من التزجيج بدلاً من النظارات. إرفاق قطع كبيرة مستطيلة من مربى البرتقال (هلام) تحت النوافذ السفلية.
الخطوة 8
تزيين عتبات النوافذ بتزجيج أبيض بمقبض معجنات ، وإطارات النوافذ والمجلدات بزجاج السكر الأخضر. اربط قطعة حلوى صغيرة ملونة بالباب على شكل مقبض. قم بتغطية الثلج بالجليد الأبيض أعلى النوافذ وعلى الباب وعلى طول الجزء العلوي والسفلي من الستائر.
الخطوة 9
قم بتغطية المنطقة الخالية بالكامل من السبورة حول المنزل بكل السكر الأبيض البودرة ، وارفعه قليلاً بملعقة ، مثل انجرافات الثلج. ضع ممرًا من ألواح الشوكولاتة.رش "الثلج" بنجوم الشوكولاتة البيضاء الصغيرة وكريستال السكر اللامع.
الخطوة 10
ضعي كريمة الزنجبيل البيضاء والخضراء على شجيرات خبز الزنجبيل ، ورشي بلورات السكر وضعيها بالقرب من المنزل. ضع المنزل المزخرف في مكان بارد وجاف حتى يتصلب التزجيج.
