الطباخ متعدد الوظائف هو وحدة ممتازة مصممة لجعل الحياة أسهل لربات البيوت. لا يحتاج أصحاب هذه التقنية إلى الوقوف عند الموقد وتقليب الطبق باستمرار حتى لا يحترق. يمكنك ببساطة ضبط الوضع المطلوب ، وسيكون جهاز الطهي المتعدد والطهي تحت السيطرة. لكني اليوم لا أود أن أتحدث عن مزايا هذه الوحدة ، ولكن حول ما يمكنك فعله فيه.
لذلك ، إذا كنت مالكًا سعيدًا لوحدة حديثة ، لكنك لا تعرف ما يجب طهيه بسرعة في طباخ متعدد ، فإن الوصفات أدناه ستثير اهتمامك
الوصفة الأولى - الزلابية المخبوزة بالجبن
من المحتمل أن تكون الزلابية هي المنتج الذي تمتلكه كل ربة منزل ، فقط في حالة. يمكن قليها أو غليها أو خبزها في الفرن ، أو يمكنك صنع طبق لذيذ في طباخ بطيء. لهذا سوف تحتاج:
- الزلابية
- كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- جبنة صلبة - 80 جم ؛
- ماء مغلي - 125 مل ؛
- ملح وفلفل وبهارات حسب ذوقك.
صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي. انشر الزلابية على طول القاع ، ويوصى بطبقة واحدة. في وعاء عميق ، اخلطي الكريمة الحامضة والماء لتكوين كتلة متجانسة. أضف الأعشاب والتوابل المفضلة لديك إلى الخليط. صب الزلابية مع الصلصة الناتجة ، وأغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف واضبط وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. عندما تبقى 3-5 دقائق قبل إشارة الصوت ، افتح الوحدة ورش الزلابية بالجبن المبشور على مبشرة جيدة. أغلق الغطاء ، واطبخ حتى تسمع صوتًا.
هذه المنتجات تكفي لوجبة كاملة لشخصين بالغين. سيكون طعم الزلابية طريًا جدًا ، ولكن في نفس الوقت مقرمش. في المستقبل ، يمكنك تجربة الصلصات ، على سبيل المثال ، استبدال القشدة الحامضة بمعجون الطماطم.
الوصفة الثانية - حساء الطماطم في طباخ بطيء
لتحضير الدورة الأولى ، ستحتاج إلى:
- اللحوم - 250-300 جم (يوصى بعدم تناول لحم الخنزير الدهني جدًا) ؛
- بطاطس - 4 درنات متوسطة الحجم ؛
- 2 جزر وبصل.
- معجون طماطم - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- نصف كوب متعدد من الشعيرية الرقيقة ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- ماء - 1 لتر ؛
- ملح وبهارات حسب الرغبة.
اشطف اللحم جيدًا ، اقطعه إلى قطع صغيرة وضعه في وعاء الطهي. أرسل الخضار المقشرة والمفرومة هناك: البصل والجزر. اضبط وضع "Bake" لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. بعد الصفير ، أرسل البطاطس المحضرة إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف. صب في الماء. اضبط وضع "الطهي بالبخار" لمدة 25 دقيقة. 8-10 دقائق قبل إشارة الصوت ، أضف المعكرونة والثوم عبر مكبس ومعجون الطماطم إلى الحساء ، واخلط كل شيء والملح. بعد انتهاء الوضع ، يكون الحساء جاهزًا.
