يحظى الزنجبيل بشعبية ليس فقط بين محبي المطبخ الياباني ، ولكن أيضًا بين أولئك الذين يعتنون بصحتهم. هذا الجذر العطري له العديد من الخصائص المفيدة ، لذلك يجب أن يكون في النظام الغذائي في جميع الأوقات. علاوة على ذلك ، يمكن استخدامه طازجًا وفي شكل مسحوق.
خصائص مطهرة للزنجبيل
الزنجبيل مطهر طبيعي قوي. لها خصائص مبيدة للجراثيم ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. نظرًا لحقيقة أن هذا النبات قادر على قمع النباتات المسببة للأمراض ، فإنه يمنع البكتيريا الضارة من التطور. هذا هو السبب في أن الزنجبيل عنصر أساسي في المطبخ الياباني ، حيث يتم تقديم الأسماك نيئة في كثير من الأحيان.
الزنجبيل لتنفس منعش
لتنشيط أنفاسك والتخلص من الرائحة الكريهة ، ما عليك سوى مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل أو ببساطة فرك أسنانك بها.
الزنجبيل كمسكن للآلام
يساعد جذر الزنجبيل في تخفيف الألم من وجع الأسنان إلى آلام العضلات. إذا أزعجك أحد الأسنان ، فأنت بحاجة إلى مضغ قطعة من الزنجبيل وتركها على السن. للتخلص من الصداع ، تحتاج إلى بشر الزنجبيل (حوالي ملعقة صغيرة) وتخلطه بالماء للحصول على كتلة متجانسة ، ثم تطبيقه على جبهتك. لألم العضلات ، يمكنك غلي بضع ملاعق كبيرة من مسحوق الزنجبيل في لتر من الماء لمدة 10 دقائق. يجب سكب المرق الجاهز في حمام من الماء الساخن - سوف يخفف من توتر العضلات كما لو كان باليد.
الزنجبيل لنزلات البرد
الخصائص المطهرة والمحتوى العالي لفيتامين سي تجعل الزنجبيل علاجًا ممتازًا للأنفلونزا ونزلات البرد. للوقاية ، يمكنك شرب شاي الزنجبيل بانتظام ، وإذا تم اكتشاف المرض على حين غرة ، فمن المستحسن استخدام وصفة بسيطة لمشروب علاجي: قطع جذر الزنجبيل إلى قطع (كلما كان ذلك أفضل) ، صب الماء المغلي ، أضف شريحة من الليمون وأوراق النعناع والقليل من القرفة. بمجرد أن يبرد المشروب قليلاً ، تحتاج إلى إضافة ملعقة صغيرة من العسل إليه وشربه في رشفات صغيرة - لذيذة وصحية!
الزنجبيل كمنشط جنسي
ينشط الزنجبيل الدورة الدموية (خاصة في أعضاء الحوض) ، وهذا يسبب الإثارة وزيادة الفاعلية.
الزنجبيل لدوار الحركة
بالنسبة لدوار البحر ، فإن جذر الزنجبيل الطازج مفيد للغاية. يمكنك مضغ قطع صغيرة أو استنشاق رائحتها فقط - فهذا سيساعد على التخلص من الغثيان وتخفيف الخمول والنعاس.
