ملفوف صيني مع جبنة زرقاء

جدول المحتويات:

ملفوف صيني مع جبنة زرقاء
ملفوف صيني مع جبنة زرقاء

فيديو: ملفوف صيني مع جبنة زرقاء

فيديو: ملفوف صيني مع جبنة زرقاء
فيديو: شوف صناعة الكرنب فى كوكب الصين الشقيق 2024, مارس
Anonim

يعد الملفوف الصيني مع لحم الخنزير المقدد والجبن وجبة خفيفة ساخنة رائعة. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة. كمية الطعام المحددة تكفي لثلاث حصص.

ملفوف صيني مع جبنة زرقاء
ملفوف صيني مع جبنة زرقاء

انه ضروري

  • - ملفوف صيني - رأس ملفوف واحد (150 جم) ؛
  • - جبنة زرقاء (دور أزرق) - 100 جم ؛
  • - لحم الخنزير المقدد - 50 جم ؛
  • - بصل أحمر - رأس واحد ؛
  • - الزعتر (الخضر) - 3-4 فروع ؛
  • - زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • - خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • - ملح - قرصة.
  • - فلفل أسود مطحون - رشة.

تعليمات

الخطوة 1

تحضير الخضار. اغسل الملفوف ، اقطعه بالطول بسكين حاد ، ثم قطّع كل نصف بالطول إلى 4 قطع أخرى. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات.

صورة
صورة

الخطوة 2

يُرش الملفوف الصيني بزيت الزيتون ويُشوى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. ملح.

الخطوه 3

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة. يُسخن مقلاة ويُضاف لحم الخنزير المقدد ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

الخطوة 4

طبخ الصلصة. في المقلاة حيث تم طهي لحم الخنزير المقدد ، نضع البصل ونقلبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم نضيف الزعتر و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي إلى البصل ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أخرى. الصلصة جاهزة.

الخطوة الخامسة

قطع الجبن برفق إلى مكعبات.

الخطوة 6

ضعي بعض الكرنب في طبق التقديم ، وصبي فوقه صلصة البصل. ثم أضف بعض مكعبات لحم الخنزير المقدد والجبن. يُتبّل الطبق ويُزين بأغصان الزعتر.

موصى به: