إذا كنت تريد أن تدلل نفسك بشيء لذيذ ، فلا داعي لشراء الحلويات من المتجر. أقترح عليك عمل ملف تعريف ارتباط يسمى "Chocolate Hearts".
انه ضروري
- - شوكولاتة داكنة - 120 جم ؛
- - شوكولاتة بيضاء - 120 جم ؛
- - زبدة - 100 جم + 3 ملاعق كبيرة ؛
- - سكر بني ناعم - 2/3 كوب + 3 ملاعق كبيرة للغبار ؛
- - بيض - 1 قطعة ؛
- - عسل - 0.3 كوب ؛
- - دقيق القمح - 3.5 أكواب ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - الزنجبيل المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
- - قرنفل مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - فلفل حريف - رشة واحدة
تعليمات
الخطوة 1
لذلك ، تحتاج أولاً إلى تحضير العجين لملفات تعريف الارتباط المستقبلية. يُمزج الزبدة والسكر والبيض في كوب واحد. اخفقي هذا المزيج ثم أضيفي العسل إليه.
الخطوة 2
أضف ما يلي إلى خليط الزبدة والسكر: الدقيق المنخول مسبقًا ، والبيكنج بودر ، والتوابل مثل الزنجبيل والقرنفل والفلفل الحار. تغلب على كل شيء جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
افردي العجين الناتج بحيث يكون سمكه 6 ملم.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزبدة. قطعي التماثيل الصغيرة من العجين بشق خاص على شكل قلب ، وضعي كل منها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد انقضاء الوقت ، أخرج ملفات تعريف الارتباط المستقبلية وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 10 دقائق. بعد خبز ملفات تعريف الارتباط ، اتركها تبرد.
الخطوة الخامسة
نأخذ قدرًا ونضع شوكولاتة سوداء مقطعة إلى أسافين ونذوبها. افعل الشيء نفسه مع الشوكولاتة البيضاء ، فقط في وعاء مختلف.
الخطوة 6
تزيين ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة المذابة من جانب - أبيض ، وعلى الجانب الآخر - أسود. ضع باقي الشوكولاتة في أكياس المعجنات واستخدمها للتظليل. دع الكبد يتصلب. يرش السكر إذا رغبت في ذلك. ملفات تعريف الارتباط "Chocolate Hearts" جاهزة!
