كيفية صنع كعكة الشوكولاتة اللذيذة

معجنات الشوكولاتة الحلوة هي واحدة من أكثر المعجنات اللذيذة على الإطلاق. يقدم العديد من خبراء الطهي والطهاة أشهى الأطباق المليئة بالكاكاو كأطباقهم المميزة. إذا كنت أيضًا من محبي هذه المنتجات ، فبالتأكيد ستحب كعكة عطرة جدًا تُسكب بصلصة الشوكولاتة الغنية. على الرغم من تطور الذوق ، يتم تحضير هذا العلاج بكل بساطة ولا يتطلب مهارات طهي خاصة.

انه ضروري

• لتحضير كعكة الشوكولاتة:
• - الكفير - 200 مل ؛
• - سكر محبب - 180 جم ؛
• - طحين - 130 جم ؛
• - بيض دجاج - 1 قطعة ؛
• - مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• - زيت عباد الشمس مزيل الرائحة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• - عجينة الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• - طبق الخبيز.
• لتحضير صلصة الشوكولاتة:
• - سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• - كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• - مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• - زبدة - 50 جم.

تعليمات

الخطوة 1

أولاً ، امزج المكونات السائلة والسائبة في وعاءين مختلفين. اكسري بيضة دجاج في الوعاء الأول وقلبيها بشوكة أو خفقت. أضف الكفير وزيت عباد الشمس.

الخطوة 2

في وعاء آخر ، ضعي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والسكر. يقلب ويبدأ في أجزاء في إدخال هذا الخليط إلى البيض المخفوق مع الكفير والزبدة. يمكنك استخدام الخلاط بأدنى سرعة ، أو استخدام ملعقة أو خفاقة أو ملعقة. أيهما أكثر ملاءمة لك. في هذه الحالة ، لا يهم حقًا ، لأن عجينة المافن ليست متقلبة على الإطلاق.

الخطوه 3

قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. يُدهن طبق الخبز بأي زيت ويُسكب العجين فيه. عندما يسخن الفرن ، ضعي الطعام واخبزيه لمدة 40 دقيقة. في النهاية ، تحقق من جاهزية الكعكة باستخدام عود أسنان أو عود ثقاب. بيرس المعجنات. إذا جفت ، يمكنك إخراجها.

الخطوة 4

لا تخرج الكعكة من القالب في حرارة الحرارة ، اتركها تبرد فيها. في غضون ذلك ، حضري له بعض صلصة الشوكولاتة. يُمزج مسحوق الكاكاو والقشدة الحامضة والزبدة في قدر. ضعيها على الموقد واتركي المزيج يغلي مع التحريك طوال الوقت. بمجرد أن يغلي ، أخرج القدر من الموقد وقم بتبريد الصلصة.

الخطوة الخامسة

انقلي المافن إلى طبق أو طبق كبير وضعيه فوقها الصلصة المبردة. حسنًا ، يمكنك الآن تقديم حلوى الشاي لإسعاد الأصدقاء والعائلة.