دائمًا ما يكون الكسرولة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة وخفيفة الوزن. بعد طهي هذا الطبق مرة واحدة ، سوف تطهيه أكثر فأكثر ، لأن الكسرولة لن تترك غير مبال حتى أكثر الذواقة حساسية.
انه ضروري
- - 400 غ من الكوسة ؛
- - 100 غرام من الجبن
- - 2 بيض
- - 100 غرام كريمة حامضة
- - 1/2 ملعقة صغيرة. مشروب غازي؛
- - 150 غرام دقيق
- - الخضر حسب الرغبة
- - 1/2 ملعقة صغيرة. ملح؛
- - فلفل للذوق.
تعليمات
الخطوة 1
قم على الفور بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة. أثناء تسخين الفرن ، لنبدأ الطهي.
الخطوة 2
اغسل نخاع الخضار تحت الماء الجاري ، ثم قشره. ابشرها على مبشرة خشنة وتخلص منها في مصفاة لإزالة العصير الزائد. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
الخطوه 3
اشطف الخضار وضعها على منشفة حتى تجف. اقطعها ناعما بسكين. اروي صودا الخبز بالخل. في وعاء ، اخلطي الكريمة الحامضة مع صودا الخبز واتركيها جانباً لبضع دقائق.
الخطوة 4
ثم يكسر البيض في القشدة الحامضة ويضاف الملح والفلفل. اخفقي المزيج قليلاً بالشوكة أو المخفقة. أضيفي الدقيق إلى الخليط واخلطي كل شيء. أضف الجبن والأعشاب والكوسا المطبوخة مسبقًا إلى العجينة واخلطها برفق.
الخطوة الخامسة
صب الخليط الناتج في القالب المحضر. قم بتشحيمها بالزيت النباتي. ضعي الكسرولة في فرن مسخن واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
