السمك منتج غذائي مفيد للغاية. يحتوي على العديد من الفيتامينات. لذلك ، يجب أن تؤكل كل يوم. ولكن يحدث أيضًا أن السمك المسلوق المطبوخ على البخار قد سئم بالفعل. ثم يمكنك محاولة صنع شوربة كريمة لذيذة.
انه ضروري
- - كريم - 300 مل ،
- - سمك السلمون - 400 جم ،
- - بطاطس - 4-5 قطع ،
- - جزر -1 قطعة ،
- - بروكلي - 100 جم ،
- - ذرة معلبة - 100 جم ،
- - ملح للتذوق،
- - بقدونس وفلفل أسود مطحون - اختياري.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي السمك حتى يصبح طريًا ، باردًا. ثم افصل شرائح الفيليه عن العظام والجلد واعجنها بالشوكة.
الخطوة 2
يُقشر ويُقطع الجزر والبطاطس. صفي مرق السمك وضعيه على النار وعندما يغلي ضعي الجزر والبطاطس والقرنبيط هناك. أضف بعض الملح ، إذا لزم الأمر ، واسلق الخضار حتى تصبح طرية.
الخطوه 3
عندما تصبح الخضار جاهزة ، اسكب المرق في قدر منفصل وانقل الخضار إلى الخلاط. نضع السمك والذرة المعلبة هناك. نهرس كل شيء ، ثم نعيده إلى المرق. تخلط جيدا وتوضع على النار.
الخطوة 4
يُسكب في الكريمة الساخنة ، ويُحرَّك مرة أخرى ، ويُغطى ويُرفع عن النار. قدمي الحساء مع خبز الجاودار المحمص أو الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة البقدونس المفروم والفلفل الأسود المطحون.
