البطاطس المقلية هي طبق جانبي مفضل في العديد من مؤسسات تقديم الطعام. ما مدى سهولة الطبخ في المنزل؟
انه ضروري
- 1. شباب البطاطس
- 2. عباد الشمس أو الزبدة
- 3. صينية الخبز
- 4. فرن
- 5. كاتشب
- 6. مايونيز
- 7. مجموعة من البهارات
- 8. جبنة شبه صلبة
- 9. ملح ، فلفل
- 10. طبق كبير
- 11. وعاء الصلصة
- 12. قطعة واسعة من الشاش
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تحضير الصلصة للطبق المستقبلي. تتكون الصلصة من المكونات التالية: مايونيز ، كاتشب ، زبدة ، بهارات ، جبن مبشور. اخلطي أجزاء متساوية من المايونيز والكاتشب والزبدة حتى تصبح ناعمة. ثم نضيف التوابل وكمية سخية من الجبن المبشور. امزج مرة أخرى حتى يتم الحصول على عصيدة متجانسة.
الخطوة 2
نقوم بتنظيف البطاطس الصغيرة ونقطعها إلى أشكال مستطيلة. ننشر الكتلة الناتجة على قطعة واسعة من الشاش. بعد بضع ساعات ، يجب أن تترك الرطوبة الزائدة البطاطس.
الخطوه 3
نتعامل مع سطح صفيحة الخبز بالزيت حتى لا تحترق الأطعمة الشهية المستقبلية.
الخطوة 4
تنقع البطاطس المجففة في الصلصة وتوضع بحذر على صينية خبز. سخني الفرن إلى أقصى درجة حرارة ، ضعي صينية خبز مع البطاطس هناك. تتحدد الجاهزية بدرجة ذوبان الجبن.
