البيض مصدر للعديد من العناصر الغذائية والبروتينات سهلة الهضم. بيض الدجاج سهل التحضير وهو مكون في مجموعة متنوعة من الأطباق. سلطة البيض بالليمون والأعشاب الطازجة لذيذة جدا ورائحة.
انه ضروري
- - 8 بيضات كبيرة
- - 80 مل من المايونيز ؛
- - 30 مل من عصير الليمون.
- - ملعقة كبيرة من خردل ديجون ؛
- - عدد قليل من أغصان الأعشاب الطازجة (يمكنك استخدام النعناع أو الريحان أو الزعتر) ؛
- - ملح للتذوق؛
- - رشة فلفل أسود مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
يجب سلق البيض بقوة وتركه ليبرد ، وتقطيع الخضر.
الخطوة 2
في كوب صغير ، يُمزج المايونيز وعصير الليمون وخردل ديجون والملح والفلفل.
الخطوه 3
نقطع البيض المبرد إلى قطع صغيرة ونخلطها بصلصة معطرة وأعشاب طازجة.
الخطوة 4
يمكن تقديم الطبق النهائي على الفور ، أو عن طريق تبريده قليلاً في الثلاجة. إذا كان لديك رغيف صغير من الجاودار ، يمكنك تقطيعه إلى نصفين وإزالة الفتات وملء الخبز بالسلطة بدلاً من ذلك.
