(لمنزل واحد كبير!)
220 جرام سكر
100 مل من الماء
50 جرام عسل
200 جرام زبدة
خليط التوابل 1 ملعقة كبيرة (الزنجبيل ، جوزة الطيب ، القرفة)
600 غ دقيق
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
سطح أملس:
400 جرام سكر بودرة
2 السناجب
+ لقد استخدمت الشوكولاته الداكنة
انه ضروري
- (لمنزل واحد كبير!)
- 220 جرام سكر
- 100 مل من الماء
- 50 جرام عسل
- 200 جرام زبدة
- خليط التوابل 1 ملعقة كبيرة (الزنجبيل ، جوزة الطيب ، القرفة)
- 600 غ دقيق
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- سطح أملس:
- 400 جرام سكر بودرة
- 2 السناجب
- + لقد استخدمت الشوكولاته الداكنة
تعليمات
الخطوة 1
في مغرفة صغيرة ، اخلطي البهارات والسكر والماء. ضعيها على نار خفيفة حتى يذوب السكر ثم أضيفي الزبدة مقطعة إلى قطع. مزج.
عندما يذوب الزيت ، يجب إضافة العسل.
الخطوة 2
ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز في وعاء منفصل ويضاف "الرطب" إلى الخليط الجاف.
فقط لا تفرط في الطحين ، وإلا ستعاني من دحرجة العجين.
الخطوه 3
من الأفضل دحرجة العجين على سطح العمل (الطاولة) ، لكن قطع أجزاء من المنزل على صفيحة خبز بحيث يصبح كل شيء سلسًا وجميلًا. اخبزيها في فرن مسخن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ، ومن المهم مراقبة خبز الزنجبيل ، وإلا فلن تعضه حتى أقوى الأسنان. بمجرد أن يتم تحمير كعكات الزنجبيل جيدًا على الجانبين ، يجب إخراجها من الفرن.
الخطوة 4
في غضون ذلك ، يتم خبز كعك الزنجبيل ، يمكنك عمل الجليد.
كل ما تحتاجه هو إذابة الشوكولاتة في حمام مائي وصبها إما في البوق أو في كيس بزاوية مقطوعة.
الخطوة الخامسة
والجليد أكثر صعوبة في التحضير. افصل الصفار عن البياض بعناية. اخفقي البياض (بالشوكة!) ، أضيفي السكر البودرة تدريجيًا. بمجرد أن يكون لديك صقيع أبيض ناعم ، يصبح جاهزًا.
الخطوة 6
ثم الجزء الأصعب. نقوم بتزيين خبز الزنجبيل الجاهز.
من الواضح أنه يمكن للجميع تزيين ما يحلو لهم لكن تذكر أنه يجب أن يكون هناك طلاء زجاجي كافٍ للصمغ الأجزاء معًا.
أولاً ، نغطي جوانب جدران المنزل جيدًا ونربطها. لتحقيق الاستقرار ، يمكنك دعم ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بالكؤوس.
الخطوة 7
بمجرد "الإمساك" بالجدران قليلاً ، أضف سقفًا إلى الهيكل. بحرص! أنها ثقيلة.
